ごろちゃんかー
ぶ~んぶん
燵 家 製 麺 に 行ってきたよ
o(〃^▽^〃)o
伊勢崎のアピタ 駐車場の横にある テナントの内の 一軒 で
駐車場の フェンス の 切れ目から 入っていく かんじだよ
営業時間 が 11:00~14:00 と 昼のみ と 短いので 注意だよ
(* ̄Oノ ̄*)
カウンター と 座敷 が あったので
僕 は カウンター席 へ
(*'-'*)エヘヘ
しょうゆらーめん
ヾ(@^▽^@)ノ
鶏 と 煮干し が メイン って感じかなぁ?
見た目通り 醤油 が 濃いめで 結構 主張気味
醤油自体 の 旨みがあって いい醤油だなぁ~ って思うけれど
僕 は 素朴な ”中華そば” が 好きな タイプなので
ここまで 醤油 が 頑張っちゃうと
どうしても 和風っぽいかも って 思っちゃうんだぁ
麺 は 僕の 苦手な 細 麺 だけれど たまには チャレンジしてみたよ
(//・_・//)
まぁまぁ 固めな 湯で加減 で モチしこ~ って感じかなぁ?
あんまり食べ比べて事ないので (*v.v)。
ミ ニ カ レ ー
ヾ(@^(∞)^@)ノ
カレー食べちゃうと ラーメンの味がわかりにくくなるから
あんまり 注文しないようには しているんだけれど
※ ミニカレーも好評販売中 の 文字につられちゃった
(*´艸`*)
口当たりは 甘いかなぁ~って思うと
後から スパイシーさ も 追いかけてくる感じだよ
冷製昆布水の鶏つけ麺
ヾ(@^▽^@)ノ
しっかり冷水で しめてあるので
一段 と コシが出て のど越しの いい麺 に
さらに
小麦の味が引き立っている気がするよ
こっちも 醤油が 同じように主張しているけれど
美味しい~って思うのは
昆布 などとの バランスかなぁ
見た目は 脂結構浮いているけれど 比較的あっさり
特にこの暑い日が 続くなかでは
ツルツル っと いけちゃうかも
鶏つけ麺 は チャーシュー も
”鶏ハム” だよ
ここの お店 の 豚のチャーシュー より
こっちの方が しっとりさもあって 好きかも
今回は ごろちゃん と パパ の 苦手なラーメンだったけれど
。。。
たまには 回りの人が 好きって言うラーメン も どんな感じなのか
気になったので チャレンジ してみたよ
(*ノω・*)テヘ
醤油が好きな ママ だったみたいだけれどねぇ