※閉店
佐野らーめんで
有名な老舗店「岡崎麺」
創業は1972年
2022年の12月
創業50周年を迎えた「岡崎麺」
2023年10月9日（月）閉店
お店のご主人がお亡くなりになりお店を閉めることに。。。
残念
ごろちゃん
テレビを見ていたら・・・
それゆけ！さのまる研究所
～激ウマ佐野らーめん＆佐野餃子探し旅～
で
岡崎麺やってたよ
ヽ(゜▽、゜)ノ
それゆけ！さのまる研究所
は
とちぎTVで佐野らーめん紹介している番組なんだけれど・・・
僕の住んでいる
群馬と 埼玉・千葉・神奈川
でも
放送しているんだぁ～
それを見ていたら・・・
久しぶりに”岡崎麺”行きたくなっちゃったので
パパに連れていって～
って
お願してみたよ♪
まずは、ラーメン
ひらたく、ちぢれた麺は
ぴろぴろ～
ごろちゃんの中では
佐野の”ぴろぴろ系”の代表がここ岡崎麺だよ
(*´艸｀*)
スープは
前回
鶏と魚介のバランスの良い
昔ながらの中華そばって感じだった気がするんだけれど・・・
今回はちょっと
醤油が前に出すぎちゃったんじゃないかなぁ
(*´σｰ｀)
って思うのは
僕の調子のせいかなぁ？
チャーシューメン
麺がみえないくらいたっぷりのチャーシュー
は
しっかり脂身もありながら
しつこくない肉感のある感じが
一段と
この麺とスープに
ぴったり
餃子
佐野の餃子は
野菜中心の餃子が多いんだけれど
その中では
岡崎麺の餃子は肉が多いほうだよ
テレビで
店主も
今、はやりのラーメンではなく
７０年前に食べた”昔のラーメン”をつくっている
って
言ってた通りのラーメンなので
好き嫌いはわかれるかもしれないけれど・・・
僕もたまに
ただいま～って思えるラーメンが食べたい気分
の時行くお店だよ
(●´σД｀●)ゞ エヘヘ♪