サザエボンさんの所で
スポンジとパウンドの
あいの子みたいなケーキを
見つけました。
おもしろーい。
ぼんちゃんのアーモンドケーキ。
→☆☆☆
パウンドケーキにメレンゲ
いれたことなかったので。
どんなになるか、ムキャ(≧▽≦)
早速作りました。
アーモンドパウダー→おから。
ココア→イチゴパウダーにアレンジ。
おからのせいか、
お肌あばたww
だけど。
めっちゃふわふわ。
切りましたー。
おおー。ほろほろー。
☆レシピ
おからと苺
アレンジバージョン
卵白2個
砂糖30g→甜菜糖使いました。
卵黄2個
砂糖10g
好きな油50g
→太白ごま油使いました。
牛乳110g→おからなので倍量に。
薄力粉50g
おからパウダー50g
ベーキングパウダー5g
苺パウダー20g
ぬるま湯 45g
→溶いておく。
卵白は泡立てて
後から砂糖を加えて
8分だてのメレンゲに。
卵黄と砂糖を泡立てて
白くもったりしてきたら
油を少しずつ加えて更に
あわだてる。
牛乳、おからパウダー、薄力粉、
BPをふるいながら入れて混ぜる。
メレンゲを三回にわけてまぜて。
そこに、苺パウダー溶液を。
うわー。
なんだーこりゃー。
火サスかー。
よく混ぜて。油を塗った
型に交互にいれていく。
160度で20分焼いて完成。
中には
ヨーグルトのベリーシャーベット。
おからの味はしません。
苺の味。まんまです。
今、うちのアーモンドパウダー
品薄で、おからパウダーで
代替してるんですが。
めっちゃおつーじー。
いいです。(汚い話ですみません)
おからパウダー
体にいいね～♪
あと、経済的にも助かる。
ぼんちゃん、素敵なレシピ
ありがとー♪
めっちゃ美味しかったよ！
パウンドにメレンゲいれるの
またやってみたいです。
で。
インしたヨーグルトシャーベット
苺とブルーベリー入り。
レシピ→ヨーグルトシャーベット
ヨーグルトの水切りを
一時間くらいでやめると
シャリシャリ感が高まります。
水切りの時間でだいぶ
食感がかわります。
お好みでー(°∀°)b
今日も見てくださって
ありがとうございます。
ぴょん吉ね。
アデノだったんですよ。
ぶぶぶからぴょん吉へ。
華麗なるアデノリレー(涙)
ぼちぼち
がんばります。
がんばるしかないし・・。(笑)
素敵な一日に
なりますように♪
