昨日はペコリでもブログでも仲良く
してもらっているとももんちゃんの
お誕生日ケーキを焼きました。
ともちゃんの羊さんクッキー、
一目見たときから作ってみたくて。
真似っこしてみました。
花形のクッキー型を使ったので
顔だけになってしまったけどね(笑)
クッキーはタルト生地のあまりで
作りました。サクサクでめっちゃ
美味しいの。
中はカスタードクリームとパイン。
トップにはパインと苺、
仕上げに羊さんクッキー。
ともちゃん。
遅くなったけど、
お誕生日おめでとう～♪
充実した一年になりますように。
☆サクサクタルトレシピ
→前にも一度投稿してます。
マーガリン80g
粉糖40g
卵黄1個
薄力粉110g
片栗粉50g
上から順番に
混ぜていくだけです。
薄力粉はふるわなくても
大丈夫です。
生地をまとめて、冷蔵庫で
寝かす必要もありません。
すぐに薄くのばして型に
しきこんで大丈夫です。
やや弾力があるので、型だしが
きれいにできるのも特徴ですよ。
読んでくださって
ありがとう。
楽しい週末になりますように。
