本日、アーミー祭り第３弾です。
→いつの間にかお祭り開催中www
サザエボンさんのボルボローネ
の真似っこ～
３色ボルボローネです。
ココアと抹茶をいれて
いろんな模様にしてみたよ♪
このクッキー、あらかじめ
小麦粉を焼くんです。
すると、あらら不思議、
さくさくのホロホロの食感に
なるんです。
こんなすごいこと教えてくれて
ボンさんには本当に感謝です！
ありがとうございました。
今回は若干小麦粉多めにして
バターを減らしてマーガリンを
加えてみました。
☆レシピ
バター 30g
マーガリン 60g
粉糖 90g
卵黄 一個
薄力粉 230g
牛乳 大さじ２
ココア
抹茶
鉄板にオーブンシートをしいて、
薄力粉をふるって平らにします。
200度のオーブンで10分焼きます。
→冷蔵庫で冷やして冷まします。
あとは上から順番によく混ぜて
いくだけ。牛乳は柔らかさを
見ながら入れます。
普通のアイスボックスクッキー
よりヘルシーで、かつ食感も
よいのです～(*´ω｀*)
・・・満足です。
薄力粉を焼くことが楽しくて、
ちょっと前ですが、
おからをいれてスノーボール風に
したクッキーも焼きました。
☆レシピ
薄力粉 110g→200度10分
おから 100g→200度15分
それぞれ焼きます。
おからは水分がすっかり
飛んで36gになりましたよ。
マーガリン 90g
粉糖 90g
卵黄 一個
作り方はボルボローネと
一緒です。
柔らかーい生地ができます。
指を少しぬらしながら
丸めていきます。
180度のオーブンで10分
焼きます。
冷めたら粉糖をまぶして
出来上がりです。
お団子ではありません・・(笑)
さくさくのホロホロ。
しかもおからでヘルシー
次回は卵黄を抜いて作って
みようかな♪
では。
今日も読んでいただいて
ありがとうございます。
ステキな１日を
お過ごしくださいね。
☆ ☆ ☆
今朝アメトピに
虹色水羊羹と渦潮ゼリーを
とりあげていただきました。
アメーバさん、新たに
読者登録して下さった方々、
本当にありがとうございました。
丁度余ったクッキー生地が
あったので、感謝をこめて、
キティのアーモンドクッキー
焼きました。
今、ペコリでは熊のクッキーに
アーモンドを抱かせるのが
大流行だそうで、
熊型はもってないので、
キティちゃん。
※ペコ友のあんちゃんに熊の型が
なくても組み合わせでできると
教えてもらいました。
あんちゃん、ありがとう！
雑さがバレますが。
アップ(笑)
みなさまへ感謝を込めて。
これからどうぞよろしく
お願いします！