前回のブログで書いた通り
チートデーを作ることにしましたチューチュー
 
今までゆるゆるしてたとこを
土曜に集中ラブラブ
 
外食も息子くんの料理も極力土曜日に集中!!
極力です!!!!
絶対ではない。。。
 
ここ私にとって重要ニコニコ
 
絶対ダメって
私には無理あせるあせる
 
 
断れないシチュエーションがあれば
(まあ、ほとんどありませんが)
そこは今まで通り感謝していただきます笑
 
 
で、それ以外の6日は
4毒抜きでキラキラキラキラ
 
なので週6は極力完全4毒抜き音譜
 
作り置きも今まで通り4毒抜き音譜音譜
 
 
で週1は
心置きなく食を楽しむことにしましたゲラゲラゲラゲラ
 
ずっと我慢我慢ってしてた
あのクロワッサン
やっぱり食べる🥐ラブ
 
チーートデー作ろうと思った
最初のきっかけは
旦那さんの大好きな餃子🥟
チキン南蛮🐔
アジフライ🐟
 
息子くんの大好きな酢豚
唐揚げをやっぱり作りたいとスプーンフォークスプーンフォーク
 
 
4毒を始めてからは
ゆるくても
自分の料理は結構徹底しててグラサン
 
なので
餃子も酢豚も、チキン南蛮も
4毒抜いてからずっと作ってませんでしたショボーンショボーン
 
 
でもやっぱり
家族がたまに集まれる土曜の夜くらいは
家族の大好きなもの作ろうとラブラブラブラブ
 
そして
私も好きなもの週に1回だけ
楽しむことにしました👏👏👏
 
過去のブログ見てても
本当に本当に色んな
食事法やってきたけど滝汗
 
やっぱり
食って楽しんで良いと思うニコニコ
 
無理して食べることないけど
たまに食べる4毒くらい
ちゃんと体は出してくれます飛び出すハート飛び出すハート
 
今までのチートデーは
本当に何でもありでしたが
キャベツ太郎とか🤣ポテチとか💦
 
さすがに4毒抜きを始めてから
そういったものは本当に体が
受け付けなくなりましたラブラブラブラブ
 
なので
お客さんの健康は無視して利益を追求してる
企業のものは正真正銘の毒ドクロドクロなので
家族の健康と、買い物は投票の
観点から手はつけませんゲローゲロー
 
でもやっぱり食べる人の事を考えて
こだわって作ってる食事なら
多少体に負担があっても大丈夫愛愛
 
 
 
ということで
早速家族に来週の土曜の夜
餃子作るよ!!!!!!
と言ったら
大根の皮??
と言われたので
今までの皮でドキドキドキドキ
 
と言うと大喜びされましたおーっ!おーっ!
 
1週間後の夕飯を今から楽しみにされるって笑笑
 
4毒については賛否両論
やり方もいろいろあるかと思いますが
 
私は週6極力4毒抜き
 
土曜は
旦那さんと美味しいパン食べに行ったりドキドキ
夜は外食したりドキドキドキドキ
家族のリクエストに応えるという
チートデーありで
しばらくやってみます音譜音譜
 
 
ということで
今日の4毒抜きの作り置き




①キャベツと鶏肉の重ね煮
②鰯の梅煮
③鶏牛蒡
④高野豆腐の卵とじ
⑤キノコとこんにゃくのピリ辛煮
⑥じゃがいもと人参とじゃこのきんぴら

明日は珍しく火曜日の祝日㊗️

私も仕事休みなのでゆっくり過ごそうと思いますアップ

皆様も良い休日をお過ごしくださいね💖💖
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
今日は週1の作り置きの日


3連休の最終日で旦那さんも
深夜帰宅の息子くんも珍しく在宅🏠
 
なんとなくペースが狂ったけど笑
頑張りました爆笑爆笑



 
①和風煮込みハンバーグ
②イカめし
③ブロッコリーとあさりの酒蒸し
④浅漬け
⑤和風マカロニサラダ
⑥こんにゃくとエリンギのきんぴら
 
ハンバーグは
秋川牧園の豚ひき肉と牛ひき肉を混ぜて
作りましたびっくりマーク
 
一時はお肉をやめていたのですが
よしりんがお肉を食べない人は貧血になると滝汗
 
私重度の貧血であせるあせる
 
なのでそれを知ってから秋川牧園さんの
お肉をずっと頂いていますドキドキドキドキ
感謝してラブラブ
 
油使わなくてもちゃんと焼けましたビックリマーク
 
いつもはソースとケチャップで煮込むのが
定番だったのですが


4毒抜きの和風で味付け音譜
好評でしたゲラゲラ
 
マカロニはグルテンフリーのマカロニで


こちらもマヨネーズが定番ですが
クックパッドで検索して和風に音譜

初めての味付けでしたが美味しかったニコニコ
クックパッドさんに感謝愛

 
最近チートデーを取り入れた
4毒抜きにしようかと考え中照れ

またこの件はブログにあげますね飛び出すハート飛び出すハート
 
 
 
 
 
 
 
 

昨日の昼飲みの続きですニコニコ

1件目で結構お腹いっぱいになり

しばらく浅草を散歩音譜音譜

 


本当に外国人が多いですねあせるあせる

 

こっちが外国に行ってるんじゃないかと

錯覚するくらい笑い泣き

 

浅草はコロナ前に来て以来

久しぶりの2回目

 

 

浅草寺にお参りして


色々あっても、こうして元気に

生活ができていることに

感謝してきました👏👏

 

そして、どうか日本が踏ん張れますように照れ

 

 

そして参道を歩いたのですが

今までならこの参道だけで2個はスイーツ食べてましたねデレデレデレデレ

 

今回は2軒目に向かっていたので

余裕でスルースタースター

 

2軒目は浅草についてすぐ見つけた居酒屋飛び出すハート

 

私はあまりお酒は詳しくも強くもないのですが

実は1件目で飲んだ日本酒があまり好みでなく。。。

 

リベンジしたいと思っていたら

なんと

日本酒飲み比べがあるじゃありませんかラブ

 

ということで

日本酒もあまり詳しくない私が適当に選んだ4種類を

ビールの後で頼むことに生ビール

 

結果3種類は好きでした日本酒日本酒



 

好みでなかった1種類は旦那さんはおいしいらしく

やっぱり好みってあるんですねびっくりマーク

 

そういえば1件目の日本酒も旦那さんは

おいしかったそう笑笑

 

おつまみは

旦那さんが大好きなポテトサラダ

焼き鳥の塩

梅水晶

 



あーーーー💕💕

楽しかったしおいしかったーーーゲラゲラゲラゲラ


完璧ではないけど

なるべく4毒抜いた昼飲みでしたドキドキドキドキ

 

また平日休みがあれば次は

せんべろの聖地の赤羽にも挑戦したいな生ビール日本酒


読んで頂き

ありがとうございます😊


良い連休を

お過ごしください💖💖

 

 

 

 

前々から行きたかった

浅草の昼飲み生ビール生ビール

 

でも浅草は休日は人が多いので

なんとなくあきらめムード泣

 

暑くてすぐにでも飲みたい時に

混雑は耐えられない汗汗汗

 

でも

昨日は久しぶりに旦那さんが平日休みドキドキドキドキ

 

やったビックリマークビックリマークビックリマーク

もう浅草昼飲みしかないでしょゲラゲラ

 

ということで

Tシャツ、デニム、キャップ、スニーカー、ポーチと

やる気満々!!!!

 

目的地について

気分はルンルン音譜音譜

 

。。。。と思っていたら

 

急に空が暗くなったかと思うと

あり得ないくらいの

土砂降りあめあめあめあめあめ

 

すぐやむかと思ったのに

まだかなりかかりそうえーん

 

ということで

舟和のカフェで休憩することにコーヒー

 

私は4毒を意識して

抹茶に🍵

 

旦那さんには

私を気にせず好きなの頼んでね

というと

かき氷にアイストッピング🍨zzz

 

店員さんもご丁寧に

シェアされますよねドキドキドキドキ

とスプーンを2つ出して下さりぶちゅー




 

 

これを食べないのは無理おーっ!

ということで

かき氷のとこだけ少し、、少し頂きました!!!!

 

めっちゃおいしー酔っ払い酔っ払い酔っ払い

暑かったしもうおいしすぎびっくりマークびっくりマーク

 

幸せラブラブ

 

そして雨も小降りになったところで

お目当ての1件目のお店にアップアップ

 

 

さすが平日

すぐ入れましたニコニコ

 

 

旦那さんは生ビール生ビール

そして私は

昼飲みと言えばのハイボールでリキュール

カンパーイ🍻🍻



 

もう平日の昼飲み最高ドキドキドキドキ



でおつまみは

①お通しの明太子の炙り

②しめ鯖

③せせりのモヤシ炒め

④えいひれ マヨなしで美味しかった口笛

⑤めざし

 

なかなか優秀なセレクトちゅー

 

そしておいしーーーチューチュー

 

2杯目は前々から気になっていた

山崎のハイボール🥃

(写真撮り忘れるとこでした、、、

少し飲んだあとの写真です)




 

お高いだけあって

おいしーーードキドキドキドキ

香りがすごいゲラゲラ

 

でもまあ、山崎は時々ですね汗うさぎ

 

最後にめざしがまだ手付かずだったので

日本酒を旦那さんと日本酒


 

もう少し食べたかったのですが

2軒目も行きたかったので笑

 

お会計しましたスタースター

 

2軒目もおいしかった✨✨

 

これはまた明日アップしますね😊

 

読んで下さりありがとうございましたニコニコ

 

 

 

 

 

 

 

 

昨日旦那さんに

明日の作り置きのメニューに
すき焼き入れてニコニコ

とリクエストされました飛び出すハート


4毒抜く前に作っていたレシピから
油は抜いて

砂糖はみりんにして
完成チュー

夏休み中の息子くんが
お昼やっと起きてきてプンプン 

おっすき焼きゲラゲラゲラゲラ
と喜んだかと思えば

、、、、とその後、微妙な顔にしょんぼりしょんぼり

息子くんはすき焼きの具で好きなのが
①白滝✨
②牛肉✨✨

でも今日のすき焼き
①白滝じゃなく玉こんにゃくてへぺろ
②牛肉じゃなく鶏肉てへぺろ

白滝は確かに冷蔵庫にあったから買わなかったのに
なかったガーン
あったはずなのにーーびっくりマークびっくりマーク
見間違いはてなマークはてなマーク

なので急遽冷蔵庫にあった玉こんにゃくに変更びっくりマーク

牛肉は、、、。高いネガティブ
なので鶏肉に変更ニヤリ

なので
すき焼きじゃないじゃーんえーんえーん
と言いながら
パクリ。。。

うまっ👍👍を頂きました💕💕

良かったーー💖💖

4毒抜きは
食べてみて
うーーーん💦💦
ってこともあるので

美味しいと言ってもらえたら
とても嬉しいです🩷🩷

まだまだ試行錯誤です😊



🍙今日の4毒抜きの作り置き🍙
豆腐入りつくねの大葉ハンバーグ
すき焼き風
鯵のピカタ
極太切り干し大根とほうれん草のごま和え
茄子とピーマンのじゃこ炒め
鶏皮ときゅうりの柚子胡椒和え

でした😊








私が誰かと食事をする時に気になる事ダッシュ
 
お箸がちゃんと持ててるかはてなマーク
口に物を入れたまま喋らないかはてなマークはてなマーク
周りを不快にしない最低限のマナーは守れているかはてなマークはてなマークはてなマーク
 
まあ、今まであまり変な食べ方をする人にほとんど会ったことはありませんがニコニコ
 
テレビとかYouTubeとかで食レポしてるのに
お箸の持ち方が悪いとがっかりしちゃいますねガーン
 
私は小さい頃から箸の上げ下げは
母親にうるさく躾けられナイフとフォーク
 
その時はうっとしいな、、、汗うさぎ
(ごめんなさいアセアセ)
とか思ってたけど今となれば
本当に良かったと思いますハートハート
 
ある会社の社長さんは
 
求職者の秋刀魚の食べ方を見て
(お昼休憩にみんなで定食屋さんに行くとか)
合否の判断基準にしているそうニコニコ
 
秋刀魚の食べ方って
食に対する感謝の気持ちキラキラ
 
食に対してどのような思想を持っているか
 
どのように育てられたかが
全て現れるとても良い試験だと思います!!
 
食べた後のお皿が綺麗かどうか
お箸はちゃんと持ててるか
食べ方とか見られてるんだと思いますニコニコ
 
私は秋刀魚は周りに引かれるくらいに
綺麗に食べるので秋刀魚の食べ方だけは
合格の自信あります笑笑
 
そう思えば石破さん泣
 
チョコプラのあのコント本当に
笑っちゃいました笑い泣き笑い泣き
 
かの国なら逮捕されちゃうレベルですよガーン
 
ついたコメントも本当に面白くて
大笑いですゲラゲラゲラゲラ
 
まあ総理が笑いものになる日本には
笑ってられないのですが泣泣
 
と話は逸れましたがあせるあせる
 
 
愛のこもっていない食事をすると
心も体も壊しますあせる
 
なので4毒抜かないと体に悪いからと
イライラして作るくらいなら
 
たまには買ってきたお惣菜でも
せめてキャベツは千切りにして
パックのままではなく
ちゃんとお皿に出してあげる音譜音譜
 
お母さんが元気で機嫌良く出してくれた
料理の方が子供にとっては
幸せなはずラブラブラブラブ
 
まあ、もちろん4毒抜きの料理を
愛情持って出せるのが1番ですけどねドキドキドキドキ
 
まあ、毎日そうは言ってられない日もあるので
食にこだわるとつい陥りがちな。。。
 
自分の信じる以外の他の食事を食べる時に
罪悪側を感じるという思考には
私は距離を置きたいなーと思いつつニコ
 
 
今日も愛情、感謝たっぷりの
4毒抜きの作り置きを頂きますラブラブラブラブ
 




山かけ丼

ピーマンとパプリカのおひたし

切り干し大根とワカメの味噌汁✨✨

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
私はいつも荷物が多くあせる
暑い時は特になるべく軽くしたいえーん

トートバッグに
携帯スマホ
長財布お札
化粧ポーチ口紅
エコバッグカバン
家と車の鍵🔑
文庫本📕

これだけ持ち歩くと
ほんと重い😱😱

ポーチだけでお出かけしてる
身軽な人見ると
何入ってるのか教えてーーチュー
と言いたくなっちゃう笑

まあ最悪
携帯とカード1枚と1000円札
鍵、免許証あればなんとかなるビックリマークビックリマーク

けど
お化粧崩れてるとこの歳では、、、。
ポーチは必要ビックリマーク

財布も長財布が良いというしビックリマーク

エコバッグもいらないけどあった方が便利ビックリマークビックリマーク

文庫本は最近また
読者にハマり出したので入れておきたいビックリマークビックリマークビックリマーク

鍵はないとあせる

とここまでは分かってくれる人も多いと思うけど、、


私がどうしても肌身離さず持ち歩くもの
それは

🧂🧂塩🧂🧂

たまに友人などにこれ何?
と聞かれ
塩だよ!!と答えると驚かれます😂

減塩商品が溢れ、お医者さんも減塩を勧め
テレビでも減塩ですからね爆弾爆弾

最近は知られてきたけど減塩は
洗脳💦

かの有名な方も
テレビで年下の奥様に無理矢理はてなマークはてなマーク減塩され
旦那様の健康を気遣う美談として
放送されていますが😓

高齢のせいもありますが明らかに
正気がなくなっているように
感じるのは私だけではないはず😓😓


まあ塩の取り方も食事と同じで
個人個人で違うとは思いますが
万人に言えることは
食卓塩は体にダメージを与えるということダウンダウン


私は外でおむすび食べる時や
外食の際は必ずマイソルトをフリフリします🤭

貧血でクラクラする時も
塩を取る💕

朝も白湯に塩入れる💕

減塩とは全く違うけど

病気が発覚して
ありとあらゆることをしてきた私ですが

塩の摂取を意識的に増やしたことは
いま元気でいられてることに
大きく影響していると感じています✨✨

天然塩もいろいろあって
これは好みですがニコニコ

間違っても赤いキャップの
食卓塩なんかは❌❌

私が主に使っている塩は
神宝塩✨

あとは
あまりミネラルが偏らないように

他の塩も常備しています😊

塩を間違えると
体にダメージが出るのは確か😱

あとは実際に口にして
美味しいと思う塩を取る✨

とりすぎは良くないですが
美味しいと思える限り取り過ぎではないらしいです

まあ、この辺は自己責任で☺️

出張料理でも
初めでお邪魔するおうちには
必ず食卓塩がガーン

4毒の前に
まずは調味料は必ず良いものに
変えてもらっているので
お塩も天然塩に変えてもらってます花花

塩、醤油、味噌、味醂、酒
さえちゃんと吟味すれば
体は必ず答えてくれると思います照れ照れ

今日帰りに夕焼けが本当に綺麗だったので
写真を撮りました💕💕




他にも撮ってる人がたくさんいてなんだか
平和な光景でしたラブラブ



昨日作った鯵のなめろう🐟
作った時も多いなと思ったけどやっぱり多かった笑い泣き

生物なので日持ちしないので
今日中に消費したくて滝汗

お昼になめろうの出汁茶漬けにして
頂きました!!!!

いつもはもっと作れば良かったと思うのですがあせる

日持ちしない物は
ちゃんと考えないとですね😊

お昼は今日はお刺身の気分では
なかったので
お茶漬けにしたら程よく火が通って
美味しくいただけました✨✨

多めに作ってリメイクも楽しいですね💕💕

うちは以前は肉じゃがをたくさん作って
次の日はグラタンナイフとフォークナイフとフォーク

が定番だったのですが乳製品は4毒なので
お蔵入りになってしまいました笑い泣き





今日も月曜恒例の4毒抜きの

作り置きをする日ニコニコ

 

今日のメニューの

ひとつのなめろううお座

 

お皿を舐めたくなるくらいおいしいことから

この名前がついたそう笑笑

 

生だとアニサキスの心配がある

鰺ですが

たたくことで安心飛び出すハート

  

よしりんも言ってたけど

お魚は生で頂くのが一番びっくりマークびっくりマーク

 

前はアジフライよく作ってたなーーびっくり

 

私はお魚食べて育ったので

今でも魚売り場見るの大好きうお座うお座

 

3枚おろしも余裕でやってましたが

息子の方が上手になったのと


今はお魚屋さんでやってくれますから

全然やらなくなりました笑い泣き

 

 

最近は店員さんにも顔を覚えられて

今日は鰺も鰯もあるよーー

と青魚好きがばれていますゲラゲラゲラゲラ

 

最近はサンマがおいしそうですね

値段も少し下がったし音譜音譜

 

さんまの塩焼きも最高ですびっくりマーク

 

旬のものは格安で栄養価も高いので

積極的に取り入れたいですにんじん

 

今日の4毒抜きの作り置きおにぎりおにぎり



 

 

①鰺のなめろう

②茄子とピーマンとひき肉の味噌炒め

③よだれ鶏

④モロヘイヤの梅肉和え

⑤きゅうりとオクラのツナ和え

⑥人参と白滝のきんぴら

⑦豆腐と玉ねぎとわかめの味噌汁

 

 

今日の夕飯はキラキラ

なめろうはご飯にのせてどんぶりに

モロヘイヤの梅肉和え。。。

梅干入れすぎて味が濃いくなっちゃったので

オクラ足して冷奴の上にのせました🤭



 

今日はEPA,DHAたっぷりの夕飯でした💓💓

 

 

 

 

 

1日で1番好きな時間ハートハート

 

それは仕事が終わった後キラキラ

 

コメダ珈琲とか神野珈琲とかおかげ庵とか

スタバ(最近はあまり行かなくなりましたが)

などでお茶しながらコーヒー

今日作ったお料理の反省や味見した感想を

書き留め

それから本を読む時間ラブ

 

今読んでる本は

流れ星汝、星のごとく流れ星



 

 

読書家の旦那さんに

わたしが好きだと思うよと

勧められ読み始めました音譜音譜

 

結果すごくよかったですラブラブラブラブ

 

内容ももちろん間延びする箇所もなく

最後まで一気に読んじゃいました!!

 

この作家さん初めて読んだんだけど

文章が本当に美しいキラキラ

 

どうやったらこのこんな文章が

書けるんだろうピンクハートピンクハート

 

普段使う言葉や思考でさえもきれいな言葉

で満たされてるんだろうなドキドキドキドキ

 

あーーー私

口に出す言葉気をつけよニヤニヤ

 

言霊ねピンクハートピンクハート

 

今日は帰りに

市場によって野菜をたくさん買って帰りました

 

とりあえず無農薬の野菜を選んで

購入しましたにんじんきのこ

 

献立は後から考えます爆  笑