なんで〜

やっと3日断食終了

…だけどなんと昨日より200g増えてる

準備食入れて➖1.1kg.断食のみでは➖700g

なんでなんでなんで

昨日は酵素を６回飲むつもりが時間なくて４回になって、夜梅干し2個をお湯で割ったものしか取ってないのに…

増えるって…

夢遊病で何か食べてるのかしら

かなりパニクったけど

断食2日目と3日目便秘したし、昨日は水分の割にトイレに行く回数も少なかったし…

そっか

明日減るんだー

と気を取り直して、痩せなかったことよりすっきり大根食べられることの方がワクワクし出し、早速準備

ちょー美味しい

でもあまりスッキリではなかった

なんだなんだ⁉️

でも体は軽いしお腹は凹んだから今日から3日間の回復食が終わった金曜の体重でジャッジしましょう

で、お昼はかなり前に頂いたまま冷蔵庫にあった人参リンゴジュースにしました

なんだか無農薬のリンゴと人参で作ったジュースで１本500円

お高いけど、無農薬でリンゴを育てる苦労を思えば妥当な値段ですね

でこれがまた、当たり前だけど美味しい

痩せなかったけど断食やって良かった

で、夜は昨日つけた糠漬けと自家製豆乳ヨーグルトにメープルシロップと練り黒ごま、あとは甘夏を2個

これもおいしー

旦那さんと息子には久しぶりにちゃんとご飯を作りました🍚

サラダにフルーツ、見えにくいけど里芋のサラダ、大根ナムル、大根と豚肉の煮物、酵素玄米に人参の葉のふりかけ、昨日つけたきゅうりとメロンの糠漬け、ナスの味噌汁

私は豚肉は食べないので私が食べない日に作りました

ローを意識した回復食

明日何食べようかな

断食3日目

やっと3日断食が今日で終わる〜

でも今日は1番楽だった

普通に包丁持ってキッチンで今日買い出しした食材の下ごしらえ

1日目は絶対何か食べちゃうからキッチンには近寄らないように2日目は食べたくなるから近づかず笑

土日にちゃんと料理してくれた旦那さんと息子に感謝

でも今日は全然大丈夫

いつも行く八百屋さんで山椒の実を初めて買い、とりあえず下処理

5分茹でて水に2時間くらい晒すとこまで

あとはいつかやろうと思って買ったままになってた糠床をやっと開封

八百屋さんのおじさんにすすめられた🍈メロンときゅうりを漬けました！

あとは大根と椎茸とトマトをフードドライヤーで干し野菜作り

やっぱりキッチンで料理するの楽しい

明日はやっと回復食

断食は回復食が重要だから食べすぎないように気をつけなきゃ

朝はすっきり大根で昼はスムージー 、夜はスムージー と豆乳ヨーグルトの予定

断食2日目☆新月断食だった！！！

今日で断食2日目

今朝は昨日より500ｇ減・・・・

うーーーんもっと減るかと思ってたから軽くショック

まあ昨日は家でゴロゴロ過ごしてたから。。。

今日は少し買い出しに出かけましょう

断食中でも少しは体動かしたほうが良いみたいなんだけど。。。

私ほんとーーーーに体動かすの苦手

なんとかしなきゃ

断食２日目、今日は昨日より楽だった

昨日はやめようか続けようか葛藤の1日だったけど、さすが今日はにここまで頑張って今やめる訳にはいかないと腹をくくれたので精神的にらくでしたー

おなかはすくけど、全然許容範囲

出先で久しぶりのスタバでテイクアウトして外で飲みました

大好きなスタバ久しぶりのスタバ

本当はフラペチーノ飲みたかったんだけど断食中なのでカモミールティーで我慢

イートインはできなかったので外で飲みました

そうそう、たまたまだったんだけど昨日は新月

詳しくはないけど新月は願いが叶いやすいとか、ファスティングにも良い時期らしい

少し調べただけだけど楽しそう

運動はコシが重いけどこんな事を調べるのは大好き❤❤

さああと1日頑張ります

断食1日目

今朝の体重は昨日と±0

昨日は準備食2日目でいつもより食べた量が少なかったから少しは減ってるかと思ったけど…

まあ、気を取り直して…

何とか1日目頑張りました〜

家族が横でつけ麺食べたり、旦那さんと息子で一緒に作ってた美味しそうなスパイスカレーの匂いに食べちゃおうかなーと何回も思いながら…

何とかがんばりました〜

この空腹が私を綺麗にしてくれる

この空腹が私を元気にしてくれる

と何回も言い聞かせて

今日は新しい酵素ドリンクで挑戦🥤

少しクセがあるけど質が良い割にお手頃価格で👍👍

これを50ccに炭酸250ccで割ったものを1日に６回、あと18時に梅干し1個をお湯で溶かしたもの

これが超美味しかった

3日断食って1日目と2日目が辛いっていうから明日も…

あ〜というか酵素ドリンク飲んでるからお腹すいたーというより、何かモグモグしたい欲求だわ

今1番食べたいものは…ナッツ🥜🥜

明日も頑張りまーす

準備食2日目

なんだか、今だにホントやれるのかな〜と多少不安なままとりあえず準備食は今日で終了

今朝は準備食やっただけで400g減

今日は昨日と同じで夕飯まではフルーツのみ🍊🍎

夜は山盛り野菜と具沢山味噌汁たっぷり

そうそう、最近ドレッシング作りにはまっててトレーの上にのってるのドレッシングです

材料は豆腐半丁に豆乳、塩、豆乳ヨーグルト、レモン汁、好きなオイル大さじ2位を入れてガーっと混ぜるだけ

これでかなーりの量できるし、超ヘルシーだからドボドボかけてサラダ食べるとめっちゃ美味しい

あとは食後に大好きなナッツ🥜

…ごちそうさまでした

明日から3日間食べ物とお別れ…の予定

まだ、弱気

明日からがんばれ！私

またまた断食

昨日の夜から悩みに悩んで今週の土曜、日曜、月曜の3日間断食する事にしました

3日間断食は過去に何回かやった事あるんだけど、リンゴは食べ放題🍎🍏とか蜂蜜は舐め放題🍯🍯みたいな断食で準備食も回復食もイマイチ適当で効果もイマイチ

で、たまに1日断食もしたんだけど前後に余裕でお酒飲んだりしてたからすぐ戻るし…

って事で今回、結構色々調べて準備食2日、酵素を使った断食3日、回復食3日というスケジュールで始める決心しましたー👏

で何がネックって家族の食事作りが…

でも幸いうちは、息子も旦那さんも料理男子なので協力してもらいながら作り置きや諸々を駆使して頑張りまーす

本格的な断食は初めてでドキドキ💓

目標は体重2キロ減

今日は準備食なので夕飯まではフルーツたくさん、夜は5時半からサラダ山盛りと具沢山味噌汁と薬味たくさんざるそば

で18時に夕飯終了

しかしフルーツ高い

前は太りそうで敬遠してたけど酵素たっぷりで、ほぼ水分だから太らないし体にも良いらしいから買うようにしてるんだけど…もう少し安くならないかな〜

さっ！

まだ先は長いけど頑張る

参鶏湯

今日の夕飯は手羽元で作った、簡単参鶏湯

手羽元は秋川牧園で育った鶏肉

お肉は食べすぎないようにネギや玄米、生姜、ニンニク、クコ、甘栗でカサ増し

しかも栄養アップ

作り方はクコ以外全部鍋に入れて2時間くらいグツグツ

最後に塩だけで味を整えてクコを加えるだけ

美味しく頂きました

すぐなくなる・・・酵素ジュース

前から気になっていた酵素ジュース

無農薬のレモンが手に入った先月、作ったらあまりに簡単なのとあまりのおいしさに感動

炭酸で割ったら本当においし～

また作ろうと思ったら無農薬レモンが高い

仕方なくニューサマーオレンジという柑橘で作ることに

家に帰ってスライスするとジューシーでいい香り

薄くスライスしてニューサマーオレンジと同量の氷砂糖を入れるだけ

あとは時々混ぜて1週間位で出来上がり

こんだけだから、すぐなくなる…

無農薬レモン🍋のキロ買いと、おしゃれな4リットル位の瓶が買おうかな

ベジ麻婆豆腐

今日はヴィーガンにはお馴染みの大豆ミートの麻婆豆腐

たまに大豆ミートのお料理するんだけど、唐揚げの次に大豆ミートの麻婆豆腐はお勧め

コツは大豆タンパクを熱湯で3分くらいよく茹でて３回くらい水を換えながらよく洗うこと

あと生姜、ニンニク、醤油でちゃんと下味を付けるこれで大豆ミート独特のあの変な香りがしなくなります

これを合挽がわりにしてあとは好きな麻婆豆腐のレシピで作るだけ

あとはスーパーで買ったキムチ🥬レタス、塩昆布、ごま油をビニール袋でシャカシャカしたもの、ほうれん草とにんじんのナムル、炊き立ての酵素玄米…

本当は5日位置いて食べるんだけどこれはこれでモチモチして美味しい

あー料理ってホント楽し〜

息子作♡海鮮ちらし

昨日の夜は息子が海鮮ちらしを作ってくれましたー

料理が結構好きな息子くん

先週末にさばいた魚が余ったのを冷凍して柵にしていたのを解凍して作ってくれました

かなり大きいヒラメも捌いちゃいます　

今回の13歳の誕生日には祖父から名前入りの出刃包丁をプレゼントしてもらうとううくらい料理が好き

あとはえのきと青さの味噌汁と豆腐サラダ🥗

あとはシャンパン🍾🥂

美味しかった〜