レモン酢
ダイエットに高血圧などなど
身体にとても良い飲み物
レモンシロップは、レモンスカッシュや
レモンハイなどの飲み物に最高！
身体を調えるには、レモン酢最高！！
だいぶ前にNHKの「ためしてガッテン」で
取り上げられた「レモン酢」
私は、毎年レモン酢も作る。
まつのくらしさん、さっちゃん身体への効用を
考えるなら、レモンシロップより
「レモン酢」の方がおすすめです！
レモン酢の説明
レモンの実・皮には、
とても良い成分がたくさん入っているそうだ。
レモンを丸ごと酢と砂糖に漬けることにより、
クエン酸も含め健康に良い飲み物になるらしい。
毎日レモン酢20ccを炭酸や水で割り飲むと
下記のような効果があるそうだ。
ダイエット・血流改善・高血圧の抑制
血糖値の抑制・糖尿病の予防・疲労回復
便秘の改善・美肌・骨粗鬆症の予防
材料
レモン ２～３個（皮付き） 約200ｇ
酢 200cc
（今回は、米酢使用、リンゴ酢でも良い）
砂糖 200ｇ（今回は、上白糖使用、氷砂糖でも良い）
☆レモンは、出来れば国産レモンのノーワックスを
使用して欲しい。
作り方
①保存ビンを煮沸消毒かホワイトリーカーなどで
消毒をしておく。
②レモンを輪切りにし、種を取っておく。
③砂糖と酢を入れ毎日びんを上下にふり、
砂糖が溶けてから１週間目くらいから飲める。
★輪切りにしたレモンを一度冷凍しておくと
レモンの細胞が壊れ、成分が出やすくて良い。
今年の夏も暑そうだ、
今から夏バテ防止の飲み物を作っておこう！
