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メキシコ料理のチリコンカン♪
そのまま食べてもいいし、
タコスに挟めば
メキシコ気分☆
りんこは
とろけるチーズをのせて焼いた
冷凍食パンに挟んで、
エスニック風ホットサンドにするよ♡
美味しすぎて
写真撮り忘れちゃいました(´・∀・｀)
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こちらがりんこ作成
なんちゃってチリコンカン♪
トマト缶と玉ねぎ
大豆の水煮を煮詰めたら、
ソースやコンソメ、
醤油、ケチャップなどを
お好みで♡
りんこ、残ってた麺つゆを
入れてみたら、
和風出汁がいい仕事してくれました！
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りんこのチリコンカンは
チリソースや
クミンパウダーなど
エスニックに欠かせない
香辛料は入れてません(´・∀・｀)
だから
なんちゃってチリコンカン
なのですが、
エスニック風味が少ないので
アレンジもしやすい！と思う！笑
☆ちょっと汁気多めにしておいて、
ハヤシライスorカレーに
リメイク！
★グラタンのソースにも
変身してくれそう！
☆お豆腐と一緒に食べても
美味しいよ♡
変身自在の
なんちゃってチリコンカン♪
常備しておけば、
どんな時もテンション上がる
オカズになってくれますよ( *´艸｀)