定食屋月子

お友達の家で一目ぼれして以来、

ずっとずっとず～～～～～っと欲しかったこちら。

ついにポチっとしてしまいました。

この存在感がたまらない、

卓上ポットのサーモキャットちゃん

この中にあつあつの黒豆茶を入れて、いつも一人でほっこりしています(´∀｀)

友達が来たらコーヒーとか紅茶入れてもいいし

いつもその都度お茶をマグカップに入れてチンしてたから、すっごい手軽！

やっぱり買って良かったー！！

もう温かい飲み物が手放せない、アラフォーなのね。

(３５でもアラフォーになってしまう切なさ)

staubを買ってから、

すっかり料理の楽しさに気が付いた私。

今までは、‘誰も作る人がいないから作る’ってスタンスでしたｗ

あんまり料理本って買わないんだけど、

久しぶりに買ったこちらが個人的大ヒット！！

一番左は、アメブロで私が愛読してるブロガーさんの初料理本。

(ギャク？満載で面白く、料理もすっごく簡単＆美味しい！)

んでレシピブログ掲載の人気レシピを集めた本と、その付録。

全て、とにかく簡単です。

そして地味にこの付録がめちゃくちゃいい仕事します。

野菜×肉　のたった2種類で作るおかずって内容で、

めちゃくちゃ役に立ちます(TωT)

この3冊のおかげで、我が家のまんねりだった夕飯が一変。

今のところ毎晩同じメニューは作ってなくて、

キングもびっくり＆絶賛の日々です。

レシピブログmagazineの、

一番最初のレシピからすでに美味しそう！！

ペラっとめくってこれやったけん、

即効その日に作りましたｗ

１００ｇ29円という超ウルトラ激安鶏胸肉を使って。

半分にスライスして叩いて伸ばした胸肉に、

マヨをぬってベーコン＆チーズをのせて挟んで揚げただけ。。

あまりの絶品さに、子ども達＆キング・・・瞬殺で完食でした。

思い出しても美味しいｗ

その付録から。

白菜とひき肉のうま味噌炒め。

ひき肉は豚肉、人参も入れて丼にしてみた(°∀°)b

見た目よりすんごい美味しくてびっくりした！

白菜×豚肉

が今冷蔵庫にある方は是非

↑※先に水と片栗粉を混ぜて調味料を作っていくといいです。

レパートリーを増やしたい＆簡単なのがいい！って私のような人には、最高な本ですｗ

んで今日は朝から、

staubでおでん。

↑staubブログで見たこの蓋の置き方！すぐに取り入れますｗ

何気に結婚して初めて作ったおでん。

私は好きなんだけど、、、キング様の嫌いな物リストの一つなので（-""-；)

(食べれるのは大根と玉子のみ)

でも彼の好みに合わせてたら子ども達まで好き嫌いの多い子になってしまう！

ってことで、もはやそこは無視して。

大根＆玉子＆玉ねぎ入りお揚げだけだけど。。

こんにゃく位入れたら良かったな

蓋をして弱火でコトコト20分・・

上品だけどしっかり味が具材に染みてて、

お・・・おいすぃ～～～～～～～～（/TДT)/

煮汁が飛ばないから煮詰まって辛くなり過ぎないのがいい！

んでほんと素材の旨味が逃げない！

staub・・・

あんた天才や。

てことで

明日はピョッタのお遊戯会

めっちゃ本格的で、公民館の大ホールを貸し切っての大イベントらしいです。

お昼は各自でとるらしいけど・・どうしよ～～～

ツンデレバレンタイン 2015

みなさんこんにちは。

先日、

コンビニで肉まんを買ったところ

ぽん酢が付いていませんでした。

(↑ぽん酢にちょんちょん付けて食べるのが大好きな私)

ん。

店員さんが面倒だったのか、忘れたのかな？

そう思いちょこっと悲しかったけどさほど気にも留めず。

そして数日後また違うコンビニで肉まんを購入。

じっと店員さんの動向を見守るも、ポン酢を入れた気配が・・・

ない。

あの過ちを二度許してなるものかっ

「あ、、あの、ポン酢もらってもいいですか？」

「はい？」

「あ、あのポン酢です。肉まんに付いてる小さいやつ。」

「ポン酢！？！？

え、ポン酢ですか！？

商品ならありますが・・(ごそごそ取りに行こうとする。)」

「いやあの、いつも肉まんに付けてもらうんですけど・・こーゆう小さいの。ないですか？」

「いや～～～～・・・・

たま～におでんのからしを付けてくれって人はいますけど。。」

「あ、ここはそーゆうのないんですね？」

「え！？！？他の店はあるんですか！？！？」

「はい、普通は・・・」

ハッ。

そこで私は気付きました。

「もしかして・・・、関東では肉まんにポン酢って付けないんですか？」

「はい・・・、え？どちらからいらしたんですか？」

「福岡です。」

え～～～～～～～～～！！！！

初めての事実に店員さんとお互いびっくり。

笑

福岡って、コンビニの肉まんにポン酢付けてくれるよね！？

少なくとも35年間私はそれが当たり前だと思ってたので、

めっちゃ衝撃でした。

ま、ちいさ～～～～～～～い事なんやけどさｗ

肉まんにはポン酢！の私からしたら大きな事件よ。

んで私がポン酢付けてって言った時の店員さんの顔っ。

どんだけわがままなんだこの客といわんばかりのｗ

そーとー困惑しとったけんね(;^_^A

こんな違いも、びっくりしつつ楽しく生活しております。

月子です。

ご無沙汰してまーす！

元気ですよ～(^O^)/

2015年　バレンタイン。

みなさんいかがお過ごしでしたでしょうか。

我が家は・・

イオンで偶然売ってたGODIVAを見つけて購入。

うん。

ケースだよね、ケース。

もはや旦那へというよりは、ケース目当てて買いました。

ハートのケース、か～～～わいい～～～～～

何入れよっかなぁｗ

で、偶然冷蔵庫に残ってたガトーショコラも、

みんなで食べたよ。

作りたての時はパサつき気味でいまいちやったのに、

冷蔵庫で3日ほど放置してたら・・

(美味しくないけど捨てるのももったいない的放置プレイ)

しっとりして美味しくなってたｗ

ラッキー(´0ﾉ｀*)

で、我が家の女子達。

あかはもちろんまだわっきゃわからん状態だけど、

ピョッタはだいぶ理解してる様子。

でも少し幼いピョッタはまだ○○君が好き～とかはなくて、

優しい男の子=すき

みたいな感じ。

おませなコはもうチョコとかあげてるんだろうな～( ´艸｀)

実際、幼稚園の女の子ママさん達が、

持ってきてあげてたもんね。

(ママが作ってママが渡すってどうなんとかも思いつつｗ)

ママはパパに渡すけど、ピョッタはどうする？って聞いたら、渡さん！って。

頑なに嫌がるので、当日私だけパパにチョコをプレゼント。

それを見たとたんに、

「ピョッタもわたしたかった～～～！」だと(;^_^A

だけ言ったやろーー！と言いつつ、

月曜日、幼稚園の後に一緒に作りました。

残ってたクーベルチュールを溶かして、

型に入れるだけの簡単チョコ。

ピョッタなりに一生懸命型に流してました。

冷蔵庫で固めて取り出したチョコを次々食べるから、急いで阻止。

食べたいだけやんｗ

でも「わたすのたのしみ～～～～」ってドキドキしてた(*^.^*)

パパの帰りを待って、いざプレゼント。

もじもじもじもじ・・・

↑夜食のスープを食べてるキングｗ

そろ～～～っと近づいて、とにかく無言。

そして無言でテーブルに置く。

そして無言で立ち去る。

パパがいない時は、うっとうしい位パパパパ言うのに、

パパがいる時はいつも冷たい＆文句ばっかりなピョッタ。

約束してた渡す時の言葉、「パパが一番好き！」も言わなかったしｗ

ほんっとツンデレ(;^_^A

ほんとはパパ大好きっ子なんやけどね

「だって、あーかしー(恥ずかしい)もん～～～」

ってこそっと言ってましたｗ

来年は誰か渡したい相手が出来るのかな～。

ふふ( ´艸｀)

昨日は久々に私が風邪でダウン。

喉が最高に痛くて、腰は痛いわ頭は痛いわで絶不調でした。

喉は決死の、

トローチ＆のど飴＆はちみつ大根＆ハチミツ生姜紅茶＆ネックウォーマー作戦でだいぶ回復！

あと、効くと噂のこの薬↓も本当に効いたのかも。

やっぱり風邪には、生姜・大根・ハチミツがよく効くな～！

てなもんで夜ご飯はほんとに簡単にすませました。

ビニール袋に材料と調味料全部入れて冷蔵庫で放置。

それを焼いただけの絶品ポークストロガノフです

むか～～しのオレンジページのレシピで、

今でもさぼりたい時に作る私のお手軽メニュー(＾ε＾)

豚肉ときのこと玉ねぎさえあれば、

朝のうちに袋に入れて冷蔵庫に入れておけば安心。

想像よりめっちゃ美味しくて、女子が好きそうな味だと思う

ちょこ～っとだけ牛乳入れてもまろやかになって美味しいです。

私だけは、

前日作ったお鍋の残りスープで雑炊でした。

骨身に染みた・・。

は～～～～～

早く温かくならんかなーー！！

みなさんも風邪には気を付けて、

身体を大切に

防災対策とStaubでローストビーフ。

ハーブを育てている今日この頃。

って言うとオシャレな響きやけど、

ホームセンターの園芸コーナーで苗を買って、

100均で買った鉢に庭の砂利を敷いて使ってない土を入れただけ(;^_^A

去年一生懸命育てたトマトに使ってた土、

再利用で大活躍。

料理(の飾り)に使う為、ミントとイタリアンパセリとローズマリー。

使える物しか育てたくないっていうｗ

ピョッタがお花を植えたいっていつも言うんだけど、

今時期は(屋外で大丈夫な)可愛いお花がなくて・・

鉢植えで我慢してもらいました

天気がいい日は外で光合成。

水やりはピョッタの仕事(´∀｀)

そしてもれなくこのおチビも参加・・

あ゛ぁぁぁぁぁぁーーーーー！！

笑

狭いマンション暮らしに慣れてたけど、

やっぱり庭があるっていいなぁ。

夏は思う存分プールもBBQもできるー

楽しみ( ´艸｀)

ちょっとした隙間時間に、

ちょこちょこした作業をしています。

こないだの朝、

また地震があって震度４でした。

関東に来て5ヶ月なのに、

もう数えきれない位の地震を経験してしまった。

最初の頃は福岡の西方沖地震を思い出して、

それはそれは恐かったけど(マンションやったし)、

だいぶ落ち着けるようになったよ(;^_^A

こないだは震度４やったけど新居が耐震等級２やけん、

そんなに揺れない気がする。多分。

引っ越す時に家具と言う家具に全部耐震対策をしたけど、

そういえば食器棚にはしてなかった！と

ガチャガチャ揺れた時に思い出した。

食器の下には滑り止めを敷き、

上には専用突っ張り棒(?)。

ビクともせんくなった(ﾉﾟοﾟ)ﾉ

あとはガラス飛散防止シートを貼ろう。

問題は引き戸なんやけどなぁ・・。

どう検索しても後付けで出来る対策がない。

何か簡単な対策法ないかなーーーー。

しょっちゅう開け閉めするから、鍵とかは嫌だし・・。

うーん(-"-;A

そして耐震ではないけど、いつもパシン！ときつくしまる引き戸に、

クッションを付けました。

戸あたりテープっていうの？

ちょっとでも力入れるとガシン！って閉まるから、

食器棚が痛むよねぇと思って(・_・;)

結構しっかりしたクッション。

何となく、あたりが柔らかくなった気がします。

あまったクッションは、引きだしの隙間にペタっとしてみた。

ピョッタもあかも、一度は挟まれて号泣したことがあるこの隙間↓

ちょこ～～～っとした隙間やけど、

どんなに声かけしても注意してても、

一瞬の気の緩みで子どものちっちゃな指が挟まれるんよね。

今はもう私が１００％気を付けて引き出しを閉めてるから、

挟まれることはないけど・・一応ね。一応。余ったから。

下だと目立つから、上に貼りました。

見事にジャストサイズ！

蟻一匹侵入させんぞってな勢いで、鉄壁完成。

もっと前から思いついてたら良かった(/ω＼)ﾃﾍ

んで最後にstaub師匠ネタ。

もう・・・・・・・毎日使ってます

愛情注ぎまくってます

あぁ～～～～～

なんて美しいフォルム。

ビジュアル。

引越しにまぎれて奇跡的に購入できたけど、

そうでもなかったらまず出会うことはなかったであろうstaub師匠。

でもやっぱり買って良かった！！

上質な物はそれ相応の価値や効果があるし、

何よりめちゃくちゃ大事にするｗ！

どんなに疲れていても洗い物放棄でも、

staub師匠だけはピッカピカにしてから寝ます。

何を作っても美味しいしさぁ。

汚れても汚れてもするんと取れるしさぁ。

1年に一個ずつ、

サイズ違い揃えれたらいいなぁ。

(浅はかな野望)

今日は、

やっすい牛かたまり肉が売ってたので、

ローストビーフに挑戦！！

ろーすとびーふ。

あんなもんセレブの晩さんやろセレブの！

クリスマスか正月位しか口にせんわ！

と思っていた天下のシャレオツメニューを・・

この私が作る日がくるなんて・・・・・。

どんだけむずい料理なんね！？えぇ！？とビクビクしてたけど、

staub師匠だとほんと

一瞬でした。

タコ糸で縛ったお肉をジュジュッと焼いて、

蓋をして弱火で5分蒸し焼き、10分余熱で放置。

ハイあとは布でくるんで放置プレイ～

↑うちのローズマリー、初めて活躍した(＾＾ゞ

ソースも、鍋に残った旨味汁を使ってちょちょいっと出来た

550円の安売りオージービーフで、

絶品ローストビーフ完成～。

参考にしたレシピ→【staub】deローストビーフ

うむ。

美味！！

まさかこの私がセレブの晩さんメニューを作れるなんて・・(TωT)

ソースもほんと美味しくて、もうステーキソース買わなくていいやん的な。

でもさ、

何か・・・

若干

イメージと違うような。。

すんごい鮮やかな赤を想像してたけど(・_・;)

小さいお肉やったから火が通り過ぎたかな？

次はもっと大きいかたまり肉で挑戦してみよう！

あー、他にも作ってみたいメニューがいっぱい

staub師匠のおかげで最近料理が好きになりましたｗ

(例の如くいつまで続くかわからんけどねｗ)