子供は魚より肉が好きだよね(*^^*)
でも何とかして魚を食べさせなくては！
でもうちで魚はいつも焼き魚になっちゃうよ～(>д<)
あまり魚の料理も分からないし…(@_@)
だから今日は愛するお子ちゃま達に魚をいっぱい食べてもらおうと頑張って雑誌に載ってたやつをマネして作ってみた♪
『サンマの甘酢あえ』
サンマ4匹
醤油大さじ1
片栗粉適当
細いネギ4本
揚げ油
〈たれ〉
水１カップ
醤油大さじ3
砂糖 酒 各大さじ2
酢大さじ2.5
水溶き片栗粉少々
①サンマは三つの長さに切り、わたを取り塩水で洗う。
②水気をふき取り、皮目に包丁目を入れ、醤油をからめて15分置く。
③汁気をふき取り、片栗粉をまぶし180度の中温の油で揚げる。
④ネギは4㌢の長さのぶつ切り。
⑤鍋にたれの材料を入れ火にかけ、サンマ・ネギを入れる。
⑥弱火で5分ほど煮る。
できあがり☆
※子供には骨を十分に取ってあげて下さい！！
甘酢っぱいたれと骨を取った魚をご飯とまぜまぜ…φ(..)
お子ちゃま達はスプーンでペロリンチョ(≧ε≦)
美味しくサンマ頂きました)^o^(
魚も美味しいんだよ♪
いっぱい食べて大きくなってね(*^∇^*)
でも何とかして魚を食べさせなくては！
でもうちで魚はいつも焼き魚になっちゃうよ～(>д<)
あまり魚の料理も分からないし…(@_@)
だから今日は愛するお子ちゃま達に魚をいっぱい食べてもらおうと頑張って雑誌に載ってたやつをマネして作ってみた♪
『サンマの甘酢あえ』
サンマ4匹
醤油大さじ1
片栗粉適当
細いネギ4本
揚げ油
〈たれ〉
水１カップ
醤油大さじ3
砂糖 酒 各大さじ2
酢大さじ2.5
水溶き片栗粉少々
①サンマは三つの長さに切り、わたを取り塩水で洗う。
②水気をふき取り、皮目に包丁目を入れ、醤油をからめて15分置く。
③汁気をふき取り、片栗粉をまぶし180度の中温の油で揚げる。
④ネギは4㌢の長さのぶつ切り。
⑤鍋にたれの材料を入れ火にかけ、サンマ・ネギを入れる。
⑥弱火で5分ほど煮る。
できあがり☆
※子供には骨を十分に取ってあげて下さい！！
甘酢っぱいたれと骨を取った魚をご飯とまぜまぜ…φ(..)
お子ちゃま達はスプーンでペロリンチョ(≧ε≦)
美味しくサンマ頂きました)^o^(
魚も美味しいんだよ♪
いっぱい食べて大きくなってね(*^∇^*)