味噌汁ーー今日のお題
ふと今飯食いながら思った。
正月実家では、お雑煮は当然白味噌の関西風ーー。
少し甘いので合わせると頃合いが良くなる。
あのまろやかな味がーーやっぱりしっくりとくる。
本日の昼の定食は、赤だし。。因みにこの地方では、最も
ポピュラーなのが赤味噌。。。最初は料亭か寿司屋かと違和感を感じたが
今日も赤だしとあわせどっち?と聞かれてーー無意識に赤だしを注文していた。
慣れはおそろしい。
でもー懐かしい白味噌が恋しく感じる
一月ーー
望郷の念
ってこの間帰ったばかりーーー笑
ふと今飯食いながら思った。
正月実家では、お雑煮は当然白味噌の関西風ーー。
少し甘いので合わせると頃合いが良くなる。
あのまろやかな味がーーやっぱりしっくりとくる。
本日の昼の定食は、赤だし。。因みにこの地方では、最も
ポピュラーなのが赤味噌。。。最初は料亭か寿司屋かと違和感を感じたが
今日も赤だしとあわせどっち?と聞かれてーー無意識に赤だしを注文していた。
慣れはおそろしい。
でもー懐かしい白味噌が恋しく感じる
一月ーー
望郷の念
ってこの間帰ったばかりーーー笑