そば粉とブラウンシュガーのクッキー
そば粉 ４６０ｇ
バター ２００ｇ
ブラウンシュガー ２００ｇ
牛乳 ８０ｇ
とっても簡単 バターを室温にして少し練って
ブラウンシュガーを入れて混ぜそば粉牛乳を入れ
手でまとまるように練る
冷蔵庫で冷やし 伸ばして適当な大きさに切り
１７０℃で２０分
今日はそば粉が見切り品で半額になってたので作りました
癖になる素朴な味で 甘くないので何枚でも食べれそう
だけど 私的にはもう少し甘味が欲しいかな
あと５０ｇ～１００ｇブラウンシュガーを足したら
そばボーロぽい甘さになりそう
次回は絶対甘味を足さなきゃ