今日はど～しても食べたくて頑張って作っちゃった
★春巻き★ユッケジャン
★春巻き★ユッケジャンユッケジャンがど～しても食べたくて作り方調べて、しかも家に有るもので作りたくて………中々調味料足りなくて苦労したけど………まぢウマ
さぁここでエリンコ特製ユッケジャンレシピ
【材料】
●野菜（なんでも大丈夫だよ）今回は、ニラ・キャベツ・シメジ・ネギ・タケノコ・大根
●肉（ほんとは牛肉だけど我が家は豚肉で）バラでもロースでもなんでもいいと思われます………
【調味料】
●醤油 大１
●コチュジャン 大２
●塩コショウ 少々
●ニンニク 大１
●肉湯で汁 大２
〇油 少々
〇唐辛子 小２
鳥ガラスープの素 少々
【作り方】
①肉を茹でる（茹で汁を後で使うから多めの水で作っとく）
②野菜を切る（テキトーにwww）
③●を全部交ぜておく。
④①の肉を取り出して細かく裂く。
⑤①と②を③のタレと交ぜる。
⑥鍋に〇を入れる（焦げないよぉに!!）
⑦⑥に⑤を入れて炒める。
⑧肉茹で汁を少しずつ入れて、鳥ガラスープの素をいれて味調整する。（辛いのがイイ人はコチュジャンをプラスしてみて）
完成になるよぉ
めっちゃ雑に説明してるけど～なんとなく分かるっしょ～(笑)
めっちゃ雑に説明してるけど～なんとなく分かるっしょ～(笑)まぢウマ過ぎるよ
ご飯進むから多めに炊いてね(笑)