#本日（23日）仕込み#

今朝は5時から仕込み開始^_^

最近、寒さ身に染みて布団の中から出れない季節に

なっかなあと思いながら仕込みはやりますw

玉ねぎ（10キロ）を包丁で30分で切り終え

そこからひたすら飴色になるまでやります。

今日の夕方には何とか終わらせたい。

#流山ボンベイ店主#

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