『Ｂ級グルメ』という言葉を耳にするようになったのは、ここ数年です
Ａランクではないながら、地元の人に愛されている食べ物ですよね
連休中、Ｂ級ご当地グルメの祭典『第５回Ｂ‐１グランプリ』が、神奈川県厚木市で開催されていたと情報番組で紹介されていました
何と何とそこで、わが地元の『甲府鳥もつ煮』が、最高賞のゴールドグランプリを頂きました(^^)♪
皆さん『もつ煮』と言うと『もつ鍋』のようにグツグツ煮込んだものを思い浮かべますよね
ですが『鳥もつ煮』は、焼き鳥のような甘辛いタレで炒りつける感じです
特に、もつ煮屋さんが在るわけではなく、これはお蕎麦屋さんの定番メニューなんですよ(*^-^)b
わが家でも、お蕎麦屋さんに行くと必ず注文します(^ま^)ノﾋﾞｰﾙ&ﾓﾂﾆ
いわゆるユルキャラもいます
とりもっちゃん
親鳥：酉年生まれの永遠の４０歳(@_@)ｴｯ‥
晩酌は気分に合わせてビール、焼酎、ハイボール、地酒にワイン
酒には強いが、情にはもろい
えん丸くん
若鶏：酉年生まれの永遠４歳‥(@_@)ｴｯ
保育園で、先生やお友達に鳥もつの栄養価を話すしっかり者
甲府市では、２年前からプロジェクトをくみ『鳥もつ煮』で、地域の活性化に取り組んでいました
表彰式でのメンバーの涙は、その歩みを語っていたのですね