味が染みて美味しい「鶏手羽先とゆで卵の煮物」
卵が高くて買えなかった時期がありましたが、最近は200円前後で落ち着いてきましたね(我が家の近くでは・・・)昔みたいに100円を切ることは無いでしょうが、養鶏場の方からするとこのくらいの金額が妥当なのかもしれません 本日のレシピは、そんな卵を使ったおかずにもお酒のアテにもなる料理です【鶏手羽先とゆで卵の煮物】材料と分量(3~4人分)・鶏手羽先 8本・ゆで卵 4個☆しょうゆ 大さじ4☆砂糖 大さじ2☆料理酒 大さじ2☆和風だしの素 小さじ1☆みりん 大さじ2☆おろししょうが 小さじ1 ☆水 400ml作り方①鍋に☆を入れて、ひと煮立ちさせる②①に鶏手羽先とゆで卵を入れ、落し蓋をして20分くらい煮たら出来上 がり鍋に入れて煮込むだけの簡単料理ですお好みで野菜を入れると、ボリュームが出るのでおススメです