久々のわが家のごはん記事。
昨日に引き続き、GW後の私。
実家から西宮に戻ると、なんだか何もやる気がない・・・。若干、五月病かっ
それでも、ご飯は食べなくちゃ
なのです
ちゃんとしているのか、手抜きなのかよくわからないごはんたち。
ある日の晩ごはん。
白ごはん
お味噌汁
長芋の塩昆布和え
豆腐と海藻のサラダ
砂ずりとブロッコリー炒め
こりゃ簡単だっ
長芋スライスに塩昆布を和えただけです
海藻とわかめと水菜をボウルでドレッシングと和えて、豆腐をざっくり混ぜた簡単サラダ
鰹節をかけると和風になって美味しい
下処理してある砂ずりがスーパーでお安く売られていたので
ブロッコリーと簡単に炒めただけです
ゴリゴリ食感が美味しい一皿
ある日の晩ごはん。
白ごはん
肉じゃが
茄子と鶏肉のさっぱり煮
水菜と鰹のサラダ
ごはんのお供には、この鬼大葉のり
実は、前いただいたものは、もう食べ尽くしてしまい、地元に帰った時に自分用に手に入れていましたっ笑
美味しいんだょ
水菜サラダには、高知のおつまみ鰹をちぎって入れています
そして、食感を出すために、油揚げをこんがり焼いて、一緒に混ぜています
ｺﾚｲｲｮ
さっぱりとしたものが食べたくて、茄子と鶏肉を炊いてお酢も入れました
王道肉じゃが
わたちゃんちの肉じゃがにはグリンピースを入れるのですっ（母は入れません
完全に私の好み）
ある日の晩ごはん。
白ごはん＋のり
肉じゃが（残り物）
ハムと水菜の生春巻き
長芋の豆乳スープ（？）
生春巻きの皮が1枚だけ余っていたので、ハム＋クリームチーズ＋水菜で。
味付けは塩とオリーブオイルのみですｱｯｻﾘ
こちら、笠原先生のレシピ
（のアレンジしたもの。豚肉→鶏肉に変えています。）
何度か作っています
こう見えて、ニンニクが効いているんですょ
私的には、スープのつもりはなく、煮込み料理なのだけど、笠原先生のレシピ本には「スープ」って書いてありました
こんな感じで、手抜きだかちゃんとしているんだかよくわからない献立でした
おまけ。
初めて飲みます。
ノンアルコールラガーゼロ
一度は飲んでみたかったけれどタイミングを逃していました。
兄のくれた紅たこせんとともに。
ノンアルラガー、めちゃくちゃ泡立ちはいいんだけど、やはりノンアル。苦味がないし、そのうえ旨味もなかったです
これなら麦茶でオッケー
だったね
これ、飲んでおいてこんなこと言うのもあれですが・・・。
酔っ払わないのにビールっぽいものを飲む意義がわかりませんでしたっ
お酒は、酔ってナンボですっ
（ということがわかってよかったょ。）
※ワタクシ、ビールはよく飲んでいますが、基本的に、炭酸飲料は無糖も加糖も飲まないです
西宮をうろうろと
野菜とツナのパスタセット（アイスコーヒー）
今年は食べられなかったけど。）
（メイプルシロップにもできます。）
美味しくいただきました
紅たこせん
（兄のは「紅」たこせん
