火曜日は、リピーターさん3名様のレッスンでした❗️
後は、オーブンにおまかせ💕
部屋中、チョコの良いにおい😍
メニューは、チョコツイスト&スコーンでした☺️
チョコツイストは、チョコシートを伸ばしては、折りの作業を３回繰り返します。
途中、チョコもべたつき、成型もやばくなりかけましたが、仕上げの卵を塗り、アーモンドを散らしたらいい感じになりました
後は、オーブンにおまかせ💕
部屋中、チョコの良いにおい😍
こちらのグループは、かなり長く通われているので、お菓子は新作のスコーンに挑戦‼️
四つ葉バターをたっぷりと使用します。
焼きたてまわりは、さくさく中はふんわり👍
まずは、バターだけで、熱々をパクリと試食😊
２回目は、お客様に頂いた、薔薇ジャム🌹
スコーンにぴったりで
お待ちかねの試食タイム！
火曜日も楽しいレッスンをありがとうございました💕
来月もよろしくお願いします👋