さんまご飯

地元にいる頃から、母が炊いてくれる『さんまご飯』が大好きだった私。


高校生の頃、さんまご飯のオニギリ持って学校行ったら、「さんまの炊き込みなんて初めて見たー！」って友達がチラホラ。。。


さんまご飯。さんまの炊き込みご飯ってマイナーなんですかねぇ？



さんまの旬は過ぎたけど、我が家では今でもさんま炊き込み作ります




美味しい


何杯もいけちゃう。

手作りピザ

先週一度手作りピザに挑戦しました

生地→強力粉＋薄力粉で一カップ。ベーキングパウダー少々。水70cc。

強力粉少し多めで。

我が家には計りがないので常に適当ですが、元にしたには2～5グラムと書いてありました。

これで約18センチのピザができます。

でも前回はちょっと厚めだったので、同じ分量で二枚にしました。

生地を伸ばして上にトマトソース。

私は市販の、トマトジュースづけと言うものを使いました。

その上にベーコン、チーズ、塩胡椒、乾燥バジル、少しオリーブオイルを垂らしてオーブンへ。

時間は10分くらいにしました。

トータル30分くらいでできます

かなりいいです

今日は旦那に毒味させましたが…

美味しいって