先週一度手作りピザに挑戦しました
生地→強力粉＋薄力粉で一カップ。ベーキングパウダー少々。水70cc。
強力粉少し多めで。
我が家には計りがないので常に適当ですが
、元にした
には2～5グラムと書いてありました。
、元にしたには2～5グラムと書いてありました。これで約18センチのピザができます。
でも前回はちょっと厚めだったので、同じ分量で二枚にしました。
生地を伸ばして上にトマトソース。
私は市販の、トマトジュースづけと言うものを使いました。
その上にベーコン、チーズ、塩胡椒、乾燥バジル、少しオリーブオイルを垂らしてオーブンへ。
時間は10分くらいにしました。
トータル30分くらいでできます
かなりいいです
今日は旦那に毒味させましたが…
美味しいって