パンを焼き始めたら結構楽しくて何回か作ってます。
作る度に上手くなってる気がするー、捏ねる感じやどこまでやらなあかんとかなんとなく感じが掴めて来ましたー
最近のお気に入りのyoutubeはパン屋さんの深夜からの仕込み動画（笑）
コツコツひとりで夜中から作ってるのがなんかみてて心地いいです
集中して深夜の静かな中で作るのは気持ち良さそう
でも毎日は大変やろなーとか我にかえったりするのかなとか思いながらみてます
なかなか普通には焼ける様になったので次はベーグルとかクロワッサンとかクリームパン作ってみようかと思案中
