まず、最初にお断りしておきますが・・
お料理ブログのように見目麗しい写真ではないので、
お許しを。
でも美味しいので、
機会があれば作ってみてね。
ヤフーブログにいた時も何度か投稿しているので、
重複して見ることになってしまうお友達はどうぞ遠慮なく
スルーしてくださーい！
新玉ねぎが出回るこの時期だけのサラダ。
刻んでスライスして乗せてサラサラ＆ザバー！で終了。
冷蔵庫に入れて 半日から1日待った方が美味しいです。
新玉ねぎの生が苦手な方は
ごめんなさ～い。
用意するもの
・新玉ねぎ2ケ
・ワゴンセールになっている熟しきったトマト3ケ
・フレンチドレッシング
・お砂糖
量はそれぞれ適当に。
入れ物（器）に合わせてね。
熟れきったトマトの方が美味しいと思います。
私は現品限り 4ケ入って199円のトマトをGET！
お砂糖は、日頃はゼロカロリーなのですが、
ちょうど頂いたコーヒー用のお砂糖があった！
ので、スティック砂糖を2本 と ゼロカロリーの液体砂糖の両方を使いました。
今までこのレシピでは 玉ねぎは粗目のみじん切り、と書いていたけれど、
とうとう、みじん切りが面倒になって
スライスに・・・（笑）。
できる方は粗目のみじん切りに。
サッと作りたい方は 薄くスライスでOKです。
トマトも薄切りに。
熟しているからちょっとグチャグチャ・・だけど。
こんな感じ。
今回はタッパで作ることにしました。
直接 深めのお皿で作っても良いですよ～。
スライスしたトマトを敷きつめます。
その上に新玉ねぎ。
新玉の上に お砂糖。
スティックのお砂糖を1本分 サラサラ～っとまんべんなくふりかけました。
このトマト→新玉→お砂糖、を繰り返して
ミルフィーユ状にしましょう。
ミルフィーユにしたら、こんな感じ。（最後のお砂糖も忘れずに！）
そしてこの上に フレンチドレッシングをドバーー。
今回は買ってきたドレッシングを半分ぐらい使ったかな。
まぁ、これも適当に。
出来上がり～。
タッパの蓋を閉めて、冷蔵庫へIN。
モリモリ過ぎて蓋が閉められない場合は
ラップでもいいです。
お皿で作った場合も ラップしてね。
半日から1日置いたら、
玉ねぎとトマトから水分がじわーーっと出てきます。
大きめのスプーンでザックリとすくって
出てきた水分も一緒に お皿へ。
あー、出来上がりの写真、撮り忘れたよ～・・・
トマトに砂糖？
ドレッシングと砂糖？？
と、いぶかしげに思うかもしれませんが、試してみてね。
目からウロコ、落ちること請け合い！
めちゃくちゃ美味しいので、ぜひぜひ！