グロ寸前

どうも、みれいです。

昨日とあるイベントへ行ったのですが、行きに駅までチャリで向かっていたところ、バランス崩して転倒しました┅。
その時両膝を打ちまして、擦りむいた感じとかはあったのですが、まあ大丈夫だろうと会場へ向かってイベント満喫しました。

で、帰ってから膝をみたら、左側がえらくデカいアザになっていやがりました( ; ﾟДﾟ)

グロになりそうだから画像は載せられないのですが、ちょっと色がね┅

自分でなんとかした方がいいのかしら(´･ω･)

バナナとリンゴのパウンドケーキ

こんばんは、みれいです。

最近図書館で興味ある本を見つけました♪
もう10年前の本になりますが、世界のお菓子の歴史について書かれた本です。
パラ見した限りだと、やはりフランスについての記述が多いですね。
元々本は好きですが、こういった本はまだ開発途中なので、じっくりと読み進めていきたいと思います。o(*ﾟ∀ﾟ*)o

他にも、お菓子ではなくて料理の歴史になりますが、アメリカ、イギリス、イタリアの各国の料理の歴史の本も借りてきました♪
図書館側の都合で普通より少し長く借りられたので、じっくり読んでいこうと思います！(*´▽｀*)

┅ただ、これらの本を借りた動機というのがもっっっの凄く不純なのですがねッ！！！！
ええ、某漫画の小説を書くためですよ┅。
行事ネタとかで使えると思ったのですよ┅。


それはさておき、昨日作った最後のお菓子が寝かせ終わったのであげます。




バナナとリンゴのパウンドケーキ。

リンゴは紅玉をすりおろして使いました。
１日寝かせると、特にバナナの味がよりはっきりします。
紅玉を使ったため、酸味が程好く効いてさっぱりした味に。
でも、リンゴはもう少し追加した方が
良かったかもしれないです。

次は何を作ろうかな～

プリンケーキと得体のしれない見た目のもの

昨日の池袋と中野散策が濃ゆくて、まだ余韻から抜けきっていないみれいです。

今日の午前中には従姉とお菓子作っていました。
うちにある材料で3品。
うち1つはまだ寝かせておく必要があるので明日上げます。

ひとつがこれ



プリンケーキです。
私は存在を知らなかったのですが、従姉が教えてくれました♪

カラメルとプリン生地とスポンジ生地を型に入れて蒸し焼き‼
焼き上がるときちんと二層に分かれるという素敵仕様。
プリン生地は良い感じのとろけ具合でした。
スポンジ生地に少しベーキングパウダーを加えたのですが、それが正解で、程好い固さの生地に。

もうひとつがこちら



チョコとリンゴのクランブル風　バニラアイスのせ。
予定ではクッキーのようになるはずだったのですが、ちょっと柔らかい箇所が多かったので急遽アレンジ。
ざらめ糖を使ったのが原因かしら┅。

でもこれはこれで美味しかったです。


明日出すのは今日試食したのですが、１日置くとどうなっているのかな？o(*ﾟ∀ﾟ*)o