玄米や雑穀米は
体に良さそうですよね。
ずっと食べたいなと思っていたのですが
子ども達は
白米の方がいいと言いそうなので
なかなかチャレンジ
できなかったのですが、
最近胚芽米という、
胚芽の部分を残して精米された
お米があるというのを知って。
精白米よりは栄養価が高く
味もそんなにクセがないみたいなので
買ってみました
精白米に比べると
ビタミンB1 約３倍
ビタミンE 約５倍
食物繊維 約3倍
なんだって
スーパーで探してみたんですけど、
なかったので
ネットで買いました。
色はほんの少しだけ茶色に感じました。
胚芽がちゃんと残っています
味が心配だったので
白米と胚芽米を半々で
炊いてみたものがこちら
普段の白米のみの時と
ほとんど変わらない感じでした
子ども達も気づいてなかったです
全部胚芽米にしても良さそうですが、
精白米の感じも残したいので、
半々か、胚芽米２ ： 精白米１で
食べています。
１袋を食べ切ったので
今度は５kg×２袋入りを
買いました。
こちらの方がだいぶお得ですね
身体にも良さそうなので
続けてみようと思います
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