昨日女子ジャンプ競技がいつ開始される
のかとやきもきしてテレビを観ながら
和のスイーツ「あんぽ柿」を
いただきました
あんぽ柿は、福島県伊達市で作られている
特産品
昨日いただいたものは「佐藤正雄」さんが
作られた商品
あんぽ柿とは干し柿になる一歩手前のもの
水分料が５０％と非常にジューシーな柿の
スイーツ
かなり大きな柿を使ってるんですが、種は
小さくて果肉が柔らかいので食べやすい
です
（ちょっと汚いですが…
）
）とろける果肉とやさし〜い甘さと深いコク
柿の旨さを余すことなく抜群に味わえる
逸品でしたね