朝から運転免証更新を済ませたすーやんは
お昼は『たこ焼き』を食べることに
選んだお店はこちらの『甲賀流』
大阪ではそこそこ有名なたこ焼き店なんです
よ🐙
なんと『甲賀流』さんはすーやんが応援して
いるLINOAS(リノアス)さんの地下1階に
出店されてるんですね~
(リノアスさんには色々ありますよ👍)
当然ながら我が町には初上陸のたこ焼き店
創業から45年の老舗たこ焼き店で…
(写真お借りしてます📷)
大阪ミナミのアメリカ村に本店を構えるたこ
焼き店なんで、大阪人の各世代とも若者時代
にお世話になったことがあると思います
(すーやんも何度かお世話になりました🐙)
この『甲賀流』さんで有名なのは
網掛けマヨネーズに
『目打ち』を2本使う二刀流
(目打ちは千枚通しみたいなたこ焼きをひっ
くり返す道具のことです)
この2つをやり始めた発祥が『甲賀流』さん
なんですね
リノアスさんの地下にはこんな場所もあって
地下で購入した食品(パン・お弁当など)を
食べることもできるんです
すーやんは王道のソースマヨではなく
しょうゆマヨをいただくことに😋
(10個400円とリーズナブル
)
こちらのたこ焼きは生地に山芋が使われて
おりましてふわとろの食感が楽しめます
(でもたこ焼きはどこのも同じですが熱々の
焼きたてを口に入れないと駄目です、少しでも時間が経つとベチャッとしてしまいます
)
おしょうゆの香ばしさにマヨネーズがとても
合った美味しいたこ焼きでしたよ
皆様も是非1度お試しくださいませ