大手回転すしチェーンで相次ぐ
「食い逃げ」被害
回転すしチェーン店で、セルフレジでの会計を
済まさずに食い逃げする事件が相次いだ。
人手不足の影響で設置が広まるセルフレジ。
一方で、客が自分で操作して代金を精算するため
支払ったように装う手口による未清算も相次ぐ。
回転すしチェーン店では
セルフレジの仕組みを悪用し、店員の目を盗んで
無銭飲食を繰り返していた。
効率性や利便性の裏側に潜む犯罪リスクには
どのような対策が有効なのか？
「会計」せず立ち去る
関係者によると
「昨年9月、神戸市内の大手回転すしチェーン店に
Tシャツ、短パン姿の30代くらいの男が
手ぶらで現れ。
男は入り口近くのカウンター席に陣取り
タッチパネルを使って注文し
レーンで運ばれたすしやアルコール類を
散々飲み食いした揚げ句、セルフレジを素通り
約8千円の代金を払わず、何食わぬ顔で立ち去った」
男は約1週間後にもこの店を訪れ
同様の手口で約6千円分を飲み食いし
立ち去った。
店員が気づいたときには男の姿はなく
食器類とレシートだけがカウンターに
残されていたという。
同店は兵庫県警に被害届を提出。
県警が詐欺事件として捜査している。
確認しづらい事情
なぜここまで大胆な無銭飲食ができたのか―。
店内はカウンターとテーブル席が交互に
配置された100席近くがあり
セルフオーダー、セルフレジを採用。
入店時に座席番号の記載された
案内札が発券され、自動アナウンスで席へと
案内される。
その席上のタッチパネルを操作し
一皿百数十円ほどの握りずしなどを注文。
食べ終わった際にパネルで「会計」ボタンを
押し、入り口のレジで案内札の二次元（QR）
コードを読み込ませ精算する方式を採っている。
店内では、店員1人～数人程度が接客を含めた
案内などに対応し、レジ前には店員がいない
こともある。
タッチパネルで会計を知らせない限り客が
食べ終えたかどうか判別しづらい。
今回はこうした店側の仕組みに
つけこんだ格好だ。
神戸市内では別のすしチェーン店でも
同様の被害が確認されているといい
県警が捜査を進めている。
フルセルフレジほど多い被害
一般社団法人「全国スーパーマーケット協会」
が国内スーパーの運営会社に実施した
調査によると
セルフレジ設置率は令和2年は15・8％に
とどまったが
7年は41・7％にもアップした。
セルフレジには
商品スキャンから精算まで客が操作する
「フルセルフレジ」
スキャンなどの一部作業を店員が行い
支払いを客自身がする
「セミセルフレジ」
商品選びから支払いまで客が行う
「券売機型」などがある。
全国万引犯罪防止機構（東京都）が
小売業者265社を対象に実施した
6年のアンケートによると
セルフレジを導入した社のうち25％が万引被害
が増えたと回答。
また、セルフレジを導入する
大手ドラッグストアと大手スーパー5社への
アンケートでは
同年1年間の万引被害が計2千件にも上ったという。
同機構の担当者は
店員がレジ作業を担当する店舗より
フルセルフレジになるほど
「被害が多くなる傾向が強まる」という。
一方、ある捜査関係者は
セルフレジは悪意なく会計を済まさずに
うっかりと退店するケースがあり
事件かどうかの判別がしにくい面が
あるとも指摘する。
最新の対策は…
狙われやすい日本の性善説
こうした状況を受け、防犯対策を施した
最新のセルフレジも開発されている。
東芝テック（東京）は
「フルセルフレジ不正検知システム」をリリース。
手元を監視するレジ上部のカメラが
バーコードをスキャンせずに商品を袋詰めする
不正を検知すると、瞬時に店員へ知らせる。
セルフレジを開発、販売する
寺岡精工（東京）は、精肉や総菜など重量が
変化するパック商品の「スキャン飛ばし」対策が
施されたセルフレジシステム「はかりセルフ」
を製品化。
同レジのシステムでは重量をデータ化して
個別番号「パックID」を各商品につけ
登録された商品の重量と買い物袋台に
搭載された計量器の重量に相違がないかを
確認し不正を防ぐ。
防犯対策に詳しい
総合防犯設備士委員会の高尾祐之委員長
（ヒビキセキュリティ社長）は
「セルフレジは日本人の性善説を
利用して運用されている」
「世の中には一定数犯罪思考をもつ人もいる
という現実を想定して防犯システムを考え
犯罪のチャンスを作らないことが重要だ」
と警鐘する。
その上で、高尾氏は
「入りにくい」「見えやすい」「やりにくい」
の3つのキーワードをもとに商品棚を低くして
死角をなくしたり、高額商品をレジ横に
置いたりするなどの対策が有効だと指摘。
「防犯カメラの設置といった設備を整える
だけでなく、環境づくりにも力をいれてほしい」
と話している。
性善説が通用するのは
日本人だけデショｗ
※性善説[せいぜんせつ]
人間は善を行うべき道徳的本性を先天的に具有しており
悪の行為はその本性を汚損・隠蔽することから起こるとする説。
そのうち支払ったレシート
使わないと出口が開かないとか
面倒くさいシステム導入しそう
店員さんに睨まれますｗ
ハンバーグが最高にうまいと思う
「ファミレスチェーン」ランキング！
第12位：フライングガーデン
第11位：ジョナサン
第10位：ジョイフル
第9位：デニーズ
第8位：サイゼリヤ
第7位：ココス
第6位：ブロンコビリー
第5位：ステーキハウスフォルクス
第4位：ガスト
第3位：ロイヤルホスト
第2位：ビッグボーイ
第1位：びっくりドンキー
●第2位：ビッグボーイ
第2位は「ビッグボーイ」で
得票率は11.3％でした。
1978年に大阪府箕面市で第1号店がオープン
したファミレスチェーンです。
ビッグボーイでは
ハンバーグやステーキを中心に幅広い
メニューが用意されています。
同店のハンバーグは
「ビーフハンバーグ」と「手ごねハンバーグ」
でメニューを展開。
ベーシックな「大俵ハンバーグ」や
「手ごねハンバーグ」を軸に
さまざまな種類がそろっています。
また、「大俵ハンバーグ」では卓上コンロで
好みの焼き加減に調整できるところなども
人気の理由かもしれません。
●第1位：びっくりドンキー
第1位は「びっくりドンキー」で
得票率は19.0％でした。
1968年創業のハンバーグレストランで
アレフが展開しています。
びっくりドンキーでは
ハンバーグのレギュラーディッシュメニュー
だけでも15種類を用意
（店舗により扱うメニュー数が異なる場合があります）。
基本となる「レギュラーバーグディッシュ」は
創業初期からのロングセラー商品で
ビーフとポークの合いびき肉が使用された
ハンバーグに、和風ベースのオリジナルソースが
組み合わされています。
