幸せ者

一昨日ん十１歳の誕生日を迎えました。
僕の立川での隠れ家　Neiroで誕生パーティーやってくれてあゆみママや従業員、Neiroで仲良くなったお客さんからこーんなにプレゼントいただきました！

それぞれがそれぞれに僕への応援の気持ちこめてくれて

…………………　こんな素敵な仲間に囲まれて第二の人生スタートできる僕は本当に幸せ者です。頑張んなきゃ！



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ホテルレストランショー

昨日はここへ行ってきました。

東京ビックサイト！
飲食店やホテル旅館業向けの展示会。

しかし、最新の厨房機器は凄い！
プロ顔負けの料理が簡単に作れる。
見ていてあれもほしいこれもほしいって思ったけど
値段もかなりのもの(まぁ業務用だから)
全部そろえたら数百万は軽くいっちゃう！

でもすごく参考にはなりました。



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山芋の炭火焼きと心に残る言葉

前回紹介した牛タン屋さんのメニューでこんなのがあります。

これ～シンプルだけど意外といけるんです！
山芋を輪切りにしたものを炭火でほどよく焼き田楽味噌でいただく。
日本酒にあう～

あと心に残った言葉

人間、ひとりでも泣けるけど、笑うのはひとりじゃ笑えない。

良い言葉でしょ～

深いですよね。
悲しみや悔しさはひとりがいいけど
笑える喜びや楽しみは誰かと一緒がいい

僕もそう！今は、一緒に笑ってくれる人がいっぱいいます。だから幸せです。





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