大切なんだな～

料理は味は勿論大切ですが
見た目も大切
私ちょっとそのセンスが
イマイチのため日々勉強しております。

この本で勉強！
そして…
実践

いかがでしょう？少しはセンスよくなったかなぁ～




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かわいい訪問者

今日はかわいい訪問者が来ています。

親友Sくんの長男　ゆうくんが家族で遊びに

今日は天気がいいからこれから
愛犬達とお散歩です。




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どんなお酒にもピッタリ

こんなの作ってみました。

アサリの酒蒸し！
今の時期のアサリは身がふっくらとしていてうまいんですよねえ～
フライパンにあけてバターをひとかたまり入れて日本酒or白ワインを大さじ２くらいで蒸し上げます。
しあげにパセリのみじん切りをパラパラっと

お酒はなんでも合います！
４月後半から5月中旬までの旬の定番にしますよ～



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