どんなお酒にもピッタリ

こんなの作ってみました。

アサリの酒蒸し！
今の時期のアサリは身がふっくらとしていてうまいんですよねえ～
フライパンにあけてバターをひとかたまり入れて日本酒or白ワインを大さじ２くらいで蒸し上げます。
しあげにパセリのみじん切りをパラパラっと

お酒はなんでも合います！
４月後半から5月中旬までの旬の定番にしますよ～



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