絶品！（自画自賛）

昨日、甥っ子が学校帰りに遊びに（というか飯食いに）きました。
甥っ子は西武台千葉高校の一年生。
野球部で毎日みっちりしごかれて
腹ぺこの食べ盛り。

そこでおじさんは腕をふるって

スペアリブ！！

全面に軽く焼き目をつけたあと
マーマレードを入れた秘伝のタレで煮込みました！

これ！自画自賛ですが絶品！
肉柔らかく、骨からはポロリとはずれ
甘辛さも食欲をそそる絶妙の味！

その日だけは料理の天才かもって天狗になりました(笑)




Android携帯からの投稿

癒される(*⌒▽⌒*)

前にも書いたように
ここのところ少し悩みが多く
お疲れ気味

そんなときに

癒される～(*⌒▽⌒*)

愛犬　小次郎

最近のびすぎた毛をカットしたらリボンつけられました(笑)　男の子なのに～

でも　去勢してるから半分女の子かなぁ(笑)

この子みてるとやなこと忘れられる。

きっと　これから良いことばかり来るような気がするなぁ～



Android携帯からの投稿

出会った2品

ちょっと前ですが
地酒の展示会で試飲させてもらった2品を
注文してみました。

福島県郡山市の笹の川酒造
桃華　と
秘蔵純米25年古酒

桃華は笹の川酒造の女性常務　山口敏子さんが女性にも飲みやすいお酒を自ら作った純米酒

この2品は展示会のとき山口さんが僕に丁寧に説明をしてくれて試飲させてくれた逸品

桃華は　後味すっきり　女性が苦手な口に残るようなお酒臭さはなくすっと飲めます。

古酒は上品な紹興酒の味

この2品　お店に置きたいと思ってます！



Android携帯からの投稿