サラダ候補！

最近は料理本から
これはと思うものを作って効率、味、見た目を確認しつつ
メニュー候補にするかの検討をしてます。

今回サイドメニューのサラダとしてこんなのを作ってみました。

キャロットラペ

フランスのポピュラーなニンジンのサラダだそうです。
高田馬場にあるバル　vivo daily stand
の人気メニュー。忠実に作ってみました。

これ！うまいぞ！日本酒にも合いそう！

早速メニュー候補に


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