昨日はサッポロビール本社で開業セミナーを受けた後
荻窪にある雑誌dancyuの今月号に載った

煮込みや まる。

へ行ってきました!



20代のうら若き女将 秋長さんがひとりできりもりしているカウンター13席のこじんまりしたお店。

ポテトサラダ



クリームチーズの味噌漬け



肝心の煮込みは撮りわすれあせる

でも
塩味のもつ煮
味噌味の牛すじ煮込み
醤油味の肉豆腐

どれも秋長さんが煮込み食べ歩いて試行錯誤しただけあり絶品でした!

dancyuに取り上げられたこともあるのかもしれませんが
僕が帰るころの18時にはすでにほぼ満席状態。

秋長さんのお人柄も人気のひとつ
居心地の実に良いお店でした。


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