ちょっとした…

今日はちょっとしたつまみをご紹介。

油揚げの塩麹焼き

作り方は簡単！

油揚げに塩麹を塗ってオーブントースターで焼くだけ。

ポイントは

美味しい油揚げを見つけること(笑)

塩麹で程よい塩味がついているので
醤油などかける必要はありません。

アレンジでネギをたっぷりかけるとさらに旨味や見た目もよくなります。

立川でいい豆腐屋探して
これもメニューに入れる予定です。



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