料理三昧

一昨日、昨日とこの週末は料理がんばりました！
まずは

ささみをお茶の葉で燻製
ほのかなお茶の香りがして初めて作った薫製としては

次に

蝶々型のパスタにバジルソースをあえ粉チーズをふりかける！メインというよりサイドメニューとしていけます。

そして

砂肝の燻製！
燻製の機械買ってしっかり桜のチップとお茶使ってやりました。これはウマイ！

最後に

具だくさんパエリア
レモンをかけさっぱりといただきました！

どれももう少し改良して
お店のメニューとしてかんがえるつもりです。




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