カレーもね

昨晩はカレーを作ってみました

市販のルーは使わずスパイスのみで
本格的なインドカレー

クミンやガラムマサラなど定番のスパイス以外に八角、シナモンを加えて滑らかさを出すために鶏肉以外はミキサーにかけて鶏肉は別で焼いて最後に入れます。

少しコクが足りなかったのですが店でも出せる味にできました！

お店では夜の宣伝もかねて５００円ワンコインランチ考えてるんです。
カレーが一番コストや手間がかからずいいかな

少し改良をしていきます



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