初デザート

初のデザートに挑戦

かぼちゃのマスカラポーネチーズ和え

作り方

1cm幅に薄切りにしたかぼちゃを
電子レンジで2分
チン

マスカラポーネチーズは味が薄いので
蜂蜜を混ぜてこくと甘みを加え
あとはかぼちゃに和えるだけ

冷蔵庫で冷やしておくと
美味しくいただけます(^_-)☆

これある焼鳥屋の人気デザート
そこはサツマイモでやっているのだけど
今はサツマイモがあまり美味しくないので
旬のかぼちゃで作ってみました。





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