携帯のカメラぶっ壊れました！
ということで写真なしで
ポテトサラダのレシピだけ
ジャガイモの皮をむき
四つ切りくらいにして約１０分茹でます。水はひたひたくらい。
水がなくなるまで焦がさないようにして粉ふきいも状態にします。
熱いうちにマッシャーで潰します。
合わせ調味料は
サラダ油１にたいして酢１しおこしょう少々に
隠し味で砂糖少々
熱いうちに合わせ調味料を混ぜて冷ましておきます。これでベースはできあがり。
僕はイタリアンポテトサラダと名付けて
アンチョビ少し（これで塩味をつけるから本当に少し）
黒オリーブ輪切り
ケッパー
ベーコン
おろしにんにく
マヨネーズ
最後に黒胡椒
出来上がり！
ということで写真なしで
ポテトサラダのレシピだけ
ジャガイモの皮をむき
四つ切りくらいにして約１０分茹でます。水はひたひたくらい。
水がなくなるまで焦がさないようにして粉ふきいも状態にします。
熱いうちにマッシャーで潰します。
合わせ調味料は
サラダ油１にたいして酢１しおこしょう少々に
隠し味で砂糖少々
熱いうちに合わせ調味料を混ぜて冷ましておきます。これでベースはできあがり。
僕はイタリアンポテトサラダと名付けて
アンチョビ少し（これで塩味をつけるから本当に少し）
黒オリーブ輪切り
ケッパー
ベーコン
おろしにんにく
マヨネーズ
最後に黒胡椒
出来上がり！