
今日は午前、午後に旦那サンの病院(歯医者と接骨院)とその病院の合間に姪っ子チャンのお誕生日プレゼント、実家に来月帰るので新幹線の切符を買いに、食材の買い物と1日バタバタでした

とりあえず全部行けたから良かった~

来週は私の病院もあるからまたバタバタしそうだけど何とかなるね・・・きっと

さて昨日は仲良しメンバークンたちと飲み会の予定だった旦那サンでしたが、みんなお仕事終わらず中止になり日を改めてとなったみたいで、旦那サンと一緒に食べました


かぼちゃのニョッキをはじめて作ってみました

ニョッキって恥ずかしながら1度も食べたコトなかったような??
記憶にないんだよね

(もしかしたらあるかもだけど・・・)
茹でて~

きのこたっぷり和風にしました

きのこを数種類入れたから合うかなぁ??とトリュフオイルで香り付け

和風味もウマウマでした

あとは
☆唐揚げ
☆サラダ
☆枝豆
など~

で、今夜は

おでん

今日は本当にバタバタで少し時間のかかる大根や牛スジはコンビニで購入してあとは自分で作りました

(ってもスーパーのおでんタネを買ってきてお汁作って煮ただけだけど
)あとは炊き込みご飯

おでんはお母さんの味にはほど遠い~

干し椎茸はお水で入れて戻しといたしお米は洗って水切りしといたので要領悪い私でもなんとか19時前には出来上がりました~

明日は少しゆっくり眠れるから嬉しいっ

おやすみなさい
