ここ最近キッチンに立つ元気がなかったので今日は頑張ってみました

今日のメニューは
サーモンのムニエル

こふきいも

人参グラッセ

豆腐サラダ

ミックスチーズピサ

ナポリタン

でしたっ



(サーモンの盛り付け逆ですが
)私は魚に塩コショウをして小麦粉をつけた後にパン粉&マヨネーズ&パセリを混ぜた物を魚の片面につけてからバターで焼きます
(今日は火加減強すぎて少々焦げてしまいました
)サーモンに限らずムニエルには全てつけて焼きます
ホタテにつけて焼いても美味しいですよ


ピザは昨日の残り物です
恵方巻きを食べたらお腹いっぱいになってしまって今日にまわしました
そしてパスタ


これはカタログギフトで頼んだ物でソースやペンネ、パスタのセットで超便利
ただ…ソースがピリ辛だったのでバターとケチャップで味を調節しましたっ
