昨晩はおととい仕込みの豚バラチャーシューと煮卵の丼で楽いたしました
今回のチャーシューって最初から糸で巻いてあったのですが
出来上がって切ってみたら……
思いの外に分厚ーーーい脂身が付いててびっくり
普段豚バラは好んで買うけれど、固まりの豚バラって買わないので
これぞ豚バラ
っていう大胆な脂は初めて見たかも
っていう大胆な脂は初めて見たかももちろん、脂身はそのまんま美味しくいただきました
明日からチビが、修学旅行で沖縄なのですが、ニュースでは昨日から………
『沖縄は梅雨入りの模様です』と……
せっかくの海が、雨だとホテルのプールになっちゃうんだよねぇ
どうか、ほんの少しでも梅雨の晴れ間が見えて
太陽の輝く沖縄の海を堪能できるといいんだけど