昨晩の、パエリアとミネストローネをそのまんま利用したお夕飯
トマト鍋は玉ねぎと、にんにく、ナス、パプリカ、チョリソー……などをオリーブオイルで炒めてから
昨日の残りのミネストローネとトマト缶をたして…コンソメ、塩コショウで味を整えました
仕上げに、チーズとブラックペッパー、プチトマト、ブロッコリーを
チビは、それをパエリアにどーっさり….とかけて
汗をかきかき、食べていました
あ、あと…何か、他にないと寂しいなーと思ったので
この間チビに好評だった冷奴を思い出して
サブとしてプラスしました
今回はお鍋に合わせてオリーブオイルとお塩で
ほんとに、二口で食べれるサイズの小分けのお豆腐さま
重宝してます