おはようございます(^-^)

冬ももうすぐ終わりに、近づいていますが

今日は、冬の味覚





鮟鱇です、重さ4キロぐらいありますが***

まずは、口の部分を切りとって





お次は、皆さんおなじみの…




肝の部分~これを蒸し器で、蒸して***

あん肝が、できますよ!

皆さんは、あん肝とか好きですかぁ…苦手ですかぁ?

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