数あるブログの中からの訪問
ありがとうございます♪ヽ(´▽｀)/
こににゃちわ
皆さん、週末はどうでしたか？
昨日は雲って風がとても冷たい1日でしたね…
寒かったわぁ～
さて、我が家は昨日…
義両親とちょっと早めのChristmas
ディナーに行って来ました
お買い物もしたのですが…長くなるので…(笑)
今日はディナー
メニューを紹介何回かこちらのディナー
は紹介しています(笑)義母がこちらのディナーが好きで今年で6年目
しかし…出てきたメニュー見てびっくり
この1年で何かあったんですか？
オークさん
毎年楽しみにしていた義母も…残念がっていました…
それぐらいの変わりよう…
先に言っておきます…かなり…ひどい内容です…
そして…ごめんなさい…6年通いましたが…もういきません……。
また、変わって素敵なディナー
になること祈ります…。
シェフ服部 極(KIWAMI)コース
別注文～イベリコ豚の生ハム
こちらは別注文ですが…目の前でイベの生ハムを
カットしてしてくれます
こちらは…もちろんおいしいです(笑)
☆アミューズブーシュ～フォアグラのカナッペ風☆
パンの上にソテーしたフォアグラの上に
リンゴのジャム風な物がトッピング
一口サイズです…。
フォアグラはおいしかったですが…
トーストしてバター塗ったパン合わせるのアリ？
フカフカのパンとの相性……いまいちでした
パンに合わせるなら、せめてカリカリにしてぇ～
☆前菜～鴨の生ハムと鴨のテリーヌ☆
鴨の生ハムには洋梨が添えてあり一緒に巻いて頂きます
生ハム…臭みあり…
鴨のテリーヌにはクリームソース的な物がかかってました
こちらは普通のテリーヌです
このお皿の下に光ってるライト…
テーブルにも置いてあるんですけど…
コップに水入れてライトが入ってるの…
このテーブルセッティングもずっと変わらないんじゃないかな？
こういうの考える人…やっぱり…おじさんなのかしら…
盛り付けや…演出って…大切だと思うんだけど…
クオリティを求めすぎなのかな？あたし…(笑)
よくわからない
コレ…。☆活 蝦夷アワビステーキ 醤油バターソース☆
柔らかいステーキでした
お願い～～い
盛り付け何とかしてぇ～この何ともいえないイタリアンパセリどうにかしてぇ～
☆甘鯛の鱗焼き～ダシ汁かけ☆
テーブルに置かれた瞬間…目が点になりました…(笑)
なんだコレ
水菜だけ
ダシかけちゃう
いくらなんでも…なしでしょコレ…(笑)
彩り悪っ。
ダシ…しょっぱい…
ありえん
☆活 オマール海老鉄板焼き香草クリームソース添え☆
コレコレ
(笑)何で？何で？生トマトがトッピング
(笑)今まで食べていたオマール鉄板焼きはどこに行っちゃたのよ
オークさん
おかしいでしょ？コレ
ねぇ～～おかしいよぉ～
しかも身が固すぎだよ…
☆常陸牛サーロインステーキ 焼き野菜添え☆
お肉はおいしいです
わさびで頂きましたでも…お願い…この盛り付け何とかして
前はクレソンだったのに…この無造作におかれた葉は…
見た目
NG警報ですそして…焼き野菜…う～んなんでしょう…。
もっと彩り下さい…旬な野菜にして下さい
☆ガーリックライス・ 赤だし・香の物☆
こちらはずっと変わらないメニュー
☆デザート☆
旦那さん用と自分用
デザートは食べないので旦那さんの胃袋へ…
以上
こんな感じのディナーでした…。
色々と感想述べましたが…あたしに限らず…全員が思った事です
今までのオークさんの料理や盛り付けの質…いずこへ
改善される事を祈ります
それにしても…最近の外食…ハズレばかりだな…。
おいしい料理が食べたい…
横浜ミクニさんみたいな素敵な料理に出逢いたい
で
今回のリベンジ
1月義父と旦那さんの誕生日2人のお祝いとして
ミクニに行く事決定
(笑)リベンジでみんなが笑顔になればいいわ
長々とブログを見て頂きありがとうございます
皆さんにとって笑顔で過ごせる1日になりますように
1日1回↓のロゴマークをぽちっとクリック
して頂けるととっても励みになります
よろしくお願いいたします
にほんブログ村
にほんブログ村
チャオ♪(ｏ・ω・)ノ))
