かれこれ１ヶ月以上前になり、ミユの療養生活も重なり記憶も
薄れゆく中の微妙な記憶になりつつありますが、先月生まれて初めて
食中毒と言うものを経験しました。
しかもその発端は大大大好きの「夕顔」
小ぶりのやつだけど、近所のインド系のスーパーマーケットで売っている
やつをいつものように買って来て料理したのだけど、物凄く苦くて
中毒になる前夜にスープを一口飲んで全部破棄しました。
でも当日、もう一度食べてみることに。←大好きだから諦められない子
前夜はショウガが苦かったのかな？と夕顔を疑うこともなくだったけど、
念のために本体を舌で軽く苦みがあるか確認。
ほんのり苦かったです。
だから２度目のチャンスを与えてみることに。
いざ実食してみるとやっぱり苦い！
でもでも我慢して４口ほど食べるけどやっぱり苦くてMr.Tにも
食べるのやめて捨てなさい！って飽きられる始末。笑
だって勿体ないじゃん？
しかしその４口が命取りになりました
数分もしないうちになんか気分が悪くなり胸焼けがやって来てからーの
２０分以内に猛烈な吐き気と腹痛に襲われました
チーン
一体全体どうしたんだろう？とグーグル先生で調べると・・・・
「ククルビタシン類」とか言う苦み成分が食中毒を引きおこしたようです。
「食後数時間以内に唇のしびれ、吐き気、嘔吐、腹痛、下痢などの症状が現れるため、
調理前に必ず少量を味見し、苦いものは絶対に食べないようにしてください。
by仙台市公式ホームページ」
って書かれています。
「絶対に」って書かれているね。
時すでに遅し＋４口も食した私は最速の２０分で襲われました。
結局症状も上から下から（TMIですみません
）全て出し切ったおかげか
腹痛は３日後、嘔吐は当日には落ち着いたので病院には行かず
お家で療養して治しました。
それでも胃炎が凄くて、みぞおちが１週間ほど激痛で寝込んでました。
４時間おきにTumsを摂取し、無事に完治！
もうあの激痛は経験したくないので夕顔はしばらくお預けです。
恐るべし食中毒
あと勿体ない精神は健康を害する場合は捨てましょう！と学ぶました。笑
夕顔大好きさんはどうか苦みにはお気を付けを～
※すべての個体が苦みを伴ことはないようで、この成分も自然界に普通に存在している
ようですが、稀に苦みの量が爆発してしまみたいなので、苦みチェックを忘れずに！