・材料---*ホットケーキミックス(200g)*牛乳(大さじ4)*たまご1コ*サラダ油(フライパンに2㎝ふかさになる量)*グラニュー糖(大さじ3)*シナモン少々*小麦粉少々
①.ボールにホットケーキミックス、牛乳、たまごを入れ、しゃもじでまぜる。
②.大きめのまな板の上に打ち粉をして、①をおく。12～15等分して、ピンポン玉くらいの大きさにまとめる。
③.両手ではさんで、ぼうのようにのばす。
④.③のはしとはしをくっつけて輪にする。手でかるくおさえてたいらにする。
⑤.紙を広げた上でグラニュー糖とシナモンをまぜる。
⑥.フライパンにサラダ油をいれてあたため、④をフライ返しですくってそっといれる。
⑦.弱火で3分あげたら、上下をひっくりかえして2分あげる。
⑧.⑦のドーナツを⑤の紙の上にのせ、グラニュー糖とシナモンをまぶす。
できあがり！
