おはようございます〜
我が家のベビ子さん。
もうず〜っとテクテクテクテクテクテク家中歩いております
そしてだんだんと歩く速度がはやくなっておりますよ〜！
さて。
いつだかのお夕飯
もうね、なんかランチョン、お皿、そして盛り付け。
全てがおかしくて、バランスも悪くて、もうアップするのやめた方がいい感じ〜。
ま、そんな日もあるよね・・・っということで。
胸肉のソテー。
本当は鶏ハムにしようとして、ハーブソルトして冷蔵庫にいれておいたもの。
でもしっとりでおいしかったわ〜。
コールスロー。
キャベツ、人参、カニカマだけですが。
チーズオムレツ。
ブロッコリーとアメーラトマト。
大根のトマト煮。
多めの大根にあとは玉ねぎと人参とベーコン。
いつも義母からもらう濃厚トマトジュースとコンソメでストウブでコトコト。
パセリなくてブロッコリー散らしてるし・・・。
さて。
たくさんの大根をもらいますけれど、お料理して食べるのもそうだけどこちら！
自家製切り干し大根〜！
干してますよ〜！
下のは人参ね！
干し人参にしてろっくんのおやつに〜
切り干し大根は太めに作ってます。
自家製にしてから、市販のものよりこっちの方が好き〜！
これで大根３本分くらい！
本当水分抜けてこんなになっちゃうのね〜。
チビ介は「しなしなだいこん」っと命名しておりますよ。
このまま食べてみても甘いのね〜。
干すのもお手伝いしてくれますよ！
まだまだもらうと思いますので、干したりお料理したり色々活用しましょ。
そして昨日は、大きな白菜、キャベツ、ブロッコリー、ジャガイモをもらいましたよ！
野菜消費何作りましょ〜。
ではでは！