昨日の牡蠣の柚子胡椒クリームの記事です・・・が
お昼前にご覧になった方はお気づきかもしれませんが
なんと私
柚子胡椒のパッケージだけ写真アップしといて
肝心の料理写真アップし忘れるという・・・
昨日の記事は予約投稿でして一昨日の１時過ぎにアップしたもの。
帰宅も遅くバタバタと
あ～私
お疲れか・・・
相変わらず昨日も帰宅は22時くらい
今週もあと二日頑張るぞ
そんな昨日はブログの予約投稿する気力もなく
バスの中から投稿です！
さて、帰宅が遅い中でもお弁当とお夕飯と頑張っております♪
いつだかの休肝日挫折お夕飯です。
豚の角煮。
週末に仕込んでおいたから出すだけだし、しかも味もしみてるし最高!!
メッチャ柔らかいしね。
そして、作った日にマックデリバリーを頼んで飲まなかったコーラを入れたんだが中華のあの香りがして良かったわ。
失敗ひじきの炊き込みご飯のあんかけ。
こちらお弁当にいれたひじきの炊き込みご飯。実は水分量間違えたのかメッチャ固かった。
お弁当には水とみりんを加えてレンチンしてなんとかクリア。
和風出汁と葱のあんかけかけて、美味しく変身しました！
白菜とラディッシュのサラダ。
ぽん酢とマヨで。
プチ奴。
そしてインスタントの春雨スープ。
こちら賞味期限かなりオーバー。
防災グッズをやっとこさまとめ直し、前のに一応いれといた春雨スープ。
で、食べてみたら３つ中２つアウト！
結果、粉末スープのはいけるけど、調味油とか液体のはダメね!!
で、よくよく考えてみれば、春雨だけ取りだして自分で料理すれば良かったと・・・。
後悔後悔。
本当はひじきの炊き込みご飯のあんかけと春雨スープで簡単休肝日のはずが、私も仕事忙しく飲みた～いとなり！
てなわけでまた休肝日しちょりません
とほほほほ～
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