八重の桜づくし NHKスタジオパークツアー

こんばんは、みもです！

今夜は今週1番楽しみにしていたツアーに参加してきました

渋谷のNHKスタジオで行なった『八重の桜の魅力を知るスタジオパーク夜のツアー』というものです。

このイベントは現在NHKの大河ドラマで放送中の八重の桜の舞台である会津（福島）と後半の舞台の京都の日本酒を楽しみつつ、
スタジオパークの館長さんにドラマに関するお話を聞いて
福島の食材を使った料理を食べます。

NHKスタジオパークに到着

どーもくんにどうもと挨拶

NHKスタジオパークカフェへ

受付をして席に座ると頂いたお水が八重さん！

京都のお水で柔らかい水だそうです。

早速、日本酒で乾杯
こちらが福島県のお酒で會津 末廣の純米吟醸の八重さんです。

甘みがあって飲みやすかったです。

写真の右側が京都のお酒で株式会社 山本本家 純米酒 神聖です。

キリッとした味で時間が経つと味がやわらかくなった気がしました。

続いてお料理は

左奥から
焼き物 会津地鶏の味噌漬け
煮物 冬瓜、焼き茄子、そら豆
天ぷら 海老、白魚、アスパラ
いんげんの酢みそ和え
会津味噌漬け物
えごまみそ
こづゆ（会津地方の椀）

こづゆを久しぶりに食べました。こづゆとは会津地方の郷土料理で出汁を貝柱でとります。
具材は人参、里芋、糸こんにゃく、銀杏、豆麩、キクラゲです。味は薄い醤油味です。
会津では海から遠く、干し貝柱はご馳走なのでこづゆはハレの日に作られてるそうです。

東京で福島の料理が食べれるなんて幸せだな

食べ終えてからスタジオパークの館長さんがテーブルにまわってきてもらい、朝のテレビ小説や大河ドラマのお話を聞きました。

最後に出たおきなもちです。

料理もお酒もお話も楽しかった♪

今後の八重の桜がもっと楽しめそうです
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